羽村駅から歩いて4分、新奥多摩街道沿いにオープンした、「らーめん ななと」。
味噌ラーメンの専門店です。
店主は、味噌ラーメンの本場、北海道で修行し、地元へ凱旋。
心も身体も暖まるラーメンを、味わってみました!
羽村で北海道の味を! 本格味噌ラーメンの専門店「
味噌ラーメンしか無い?
![羽村市の味噌ラーメン専門店、ななと](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4943.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
羽村駅の西口近く、新奥多摩街道に面した、味噌ラーメン専門店「らーめん ななと」。
車でも、鉄道でも便の良い立地です。
今年(2020年)9月の、オープン。
元々別のラーメン屋さんがあった場所で、いわゆる居抜きなのでしょう。
![羽村市の味噌ラーメン専門店、ななと](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4889.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
店主は、北海道で10年間修行、本場の味噌ラーメンを東京でも味わえます。
メニューを見ると…
- ななと味噌(チャーシュー・味玉付の味噌ラーメン)… 940円
- 濃厚味噌ラーメン… 790円
- 辛味噌ラーメン… 930円
- 黒マー油味噌ラーメン… 890円
- 濃厚味噌つけめん…880円
- 辛味噌つけめん… 980円
などがあります。
(価格はすべて税込み)
ラーメンとつけめんは、味噌以外はありません!
すべて、味噌ラーメンのバリエーション。
チーズやネギなどのトッピング、あとはライスがあります。
餃子もアルコールもない、ストイックぶり。
これは、期待出来ますね。
濃厚味噌ラーメン
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4905.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
基本の濃厚味噌ラーメンを、オーダー。
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4896.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
野菜と肉味噌がトッピングされた、ベーシックな味噌ラーメンです。
スープは、3種類の合わせ味噌。
北海道の、歴史のある岩田醸造製「紅一点」と、赤、白の味噌をブレンドしています。
豚骨や鰹節など、味噌も旨さを引き立てる出汁も、味を深めます。
「濃厚味噌」ですが、全然、クドくありませんね。
塩っぱさも適当。
自然な旨味が味わえる、そんなスープです。
![羽村市の味噌ラーメン専門店、「ななと」の、濃厚味噌ラーメンの野菜](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4915.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
野菜は、モヤシ、キャベツ、ニラ、ネギ、そしてコーン。
味噌ラーメンには、やっぱりコーンが似合います。
サッと炒められた野菜は、シャキシャキして美味い!
店主ひとりのワンオペですが、手間かけています。
![羽村市の味噌ラーメン専門店、「ななと」の、濃厚味噌ラーメンの肉味噌](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4899.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
こんもり盛られた、特製肉味噌。
食べているうちに、だんだん溶けてしまいますが、その分、スープのコクが増します。
![羽村市の味噌ラーメン専門店、「ななと」の、濃厚味噌ラーメンの麺](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4923.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
麺は、太麺。
スープに負けない太さ、です。
![羽村市の味噌ラーメン専門店、「ななと」の、濃厚味噌ラーメンの麺](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/10/DSC4921.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
モチモチして、食べごたえがあります。
麺とのマッチングも良いですね。
食べ終わると、身体がポカポカ。
やはり、北海道の食べ物です。
冬に食べたら、もっと美味しいでしょう。
西多摩も、北海道ほどではありませんが、寒いですからね。
冬の楽しみが、ひとつ増えました。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・羽村駅より、徒歩4分
駐車場… 有り
住所… 東京都羽村市羽東2-15-1
●らーめん ななと
営業時間… 11:00~14:30 17:0~20:30
※木曜日は夜のみ営業
定休日… 月曜日