圏央道・青梅インター近くの「味源・青梅店」。
味噌をはじめ、北海道ラーメンの美味しいお店です。
ちょっと辺鄙な場所ですが、手作りスープのラーメンを求め、訪れる人が絶えません。
目次
のどかな青梅郊外の、本流・北海道ラーメン店
畑の広がる、青梅インター近くのラーメン店
圏央道・青梅インター北、岩蔵街道沿いの「味源 青梅店」。
辺りは畑の広がる、のどかな場所のラーメン店です。
駅からはもちろん、市街地からも遠い場所。この場所で長く営業しているのは、人気の証でしょうか？
山小屋風の独特の外観です。
時折、飛行機が空を横切ります。横田飛行場の離発着便でしょうか。
滑走路の関係で、基地の北方向は飛行機の往来が多いのですね。
窓のすだれ越しに、長閑な畑も見え、どこかホッとする店内。
昨今のオシャレなラーメン店も良いけれど、気兼ねない雰囲気も良いですね。
ラーメン店では珍しく、カウンター席がありません。
主なメニュー
- 北海道味噌らーめん… 800円
- 味噌チャーシュー… 1,200円
- 旭川正油らーめん… 700円
- 函館塩らーめん… 700円
- 味噌オロチョン… 900円
- キムチらーめん… 900円
- 鉄火らーめん… 1,000円
- でっかいどう正油… 1,300円
価格は税込みです。
味噌をはじめ、旭川の醤油、函館の塩と北海道づくしのラインナップです。
オロチョンは、唐辛子入りの辛口ラーメンで、味噌ラーメンと並ぶ人気メニュー。
鉄火ラーメンはハバネロ入り入りの極辛、ちょっと頼むのに勇気が必要かも？
「でっかいとう」は、2人前の特盛ラーメン。こちらはお腹と相談ですね。
基本に忠実な、北海道味噌らーめん
オロチョンと迷いましたが、「北海道味噌らーめん」を注文。
この店はやはり、スープから語りたいですね。
まろやかでコクのある味噌。派手ではありませんが、飽きのこない味でしょうか。
味噌汁みたいに、ご飯と一緒に食べたい味わい。
お好みで、食卓の一味唐辛子を。ちょい辛で味が引き締まります。
大きめのチャーシュー、ネギもタップリです。
チャーシューは、噛みしめるとジューシーな味わい。
ワカメもタップリです。味噌とワカメは相性良いですね.
刻みネギも味噌に合います。
シャキシャキなモヤシ、コリコリなメンマ。
食べ進むと、タマネギを発見。この旨味も、スープに溶け込んでいるのでしょうね。
北海道ラーメンらしい、縮れ麺。モチモチした喉越しの良い麺です。
オーソドックスですが、バランスの良い味噌ラーメンでした。
味噌と相性の良い具材を、上手く組み合わせた飽きのこない一品です。
青梅インター近く、ドライブがてらに立ち寄るのも良いでしょうね。
なお、昼間のみの営業で、訪れる際は注意が必要です。
ちなみに「味源」屋号の北海道ラーメン店は、立川・八王子など多摩エリアに多いですが…
こちらは独立営業です。それぞれ個性が違い、他の味源さんと食べ比べるのも面白いかも。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・小作駅より西東京バス「三ツ原循環」にて「三ツ原工業会館」バス停下車・徒歩4分
駐車場… あり
●味源 青梅店
営業時間… 平日11:30〜14:00頃 土・日曜日・祝日11:30〜15:00頃
住所… 東京都青梅市今井3-7-3
電話… 0428-33-6283
