反則的に美味い ! トマトラーメン&チーズご飯、福生・カッパ64

福生市・北田園のカッパ64。
濃厚トマトラーメンが人気のお店です。
残ったスープに「チーズごはん」で〆れば、チーズリゾット風に。
行列が出来るのも頷ける、美味しいラーメンが楽しめます。

最後まで美味しい! 濃厚トマトスープの、人気ラーメン店

空いている時間もある? 個性派ラーメン店・カッパ64

福生市・田園通り沿いの、カッパ64。「ろくじゅーし」と読むそうです。
最寄り駅はJR青梅線・牛浜駅ですが、1km弱です。

福生のラーメン店「かっぱ64」
福生市・カッパ64

けっして、便利とはいえない立地ですが… 人気店だけあり、行列ができることもしばしば。
駐車場もありますが… スペースも限られ、休日のお昼どきは、徒歩かバスがオススメです。

福生のラーメン店「かっぱ64」の店内

平日のオフタイムならば、比較的空いています。落ち着いて食べるなら、ピークを外したほうが良いでしょうね。

福生のラーメン店「かっぱ64」の店内

カウンター席のほか、テーブル席もあります。

カッパ64は、青梅の名店「いつ樹」で修行した方が、独立開業したお店。
独立後もコラボ企画などもするなど、お互いにリスペクトしているのでしょう。

主なメニュー

  • とまとラーメン… 850円
  • 肉とまとラーメン… 1,050円
  • 特製とまとラーメン… 1,150円
  • シーフードラーメン… 900円
  • 特製シーフードラーメン… 1,200円
  • チーズごはん… 250円
  • チャーシューごはん… 350円
  • ライス… 150円
  • 味玉… 100円

価格は税込みです。
トマトとシーフード系のラーメンがメインです。
他に、その時々の限定ラーメンもあります。
看板メニューは、なんといっても「とまとラーメン」ですが…
「鯛塩らーめん」で有名な「いつ樹」さんで修行しただけあり、シーフードラーメンも高レベルで美味いです。

とまとラーメン&チーズごはんの、黄金コンビ

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメン

初めての来店ならば、とまとラーメンと、チーズご飯をオーダーするのが定石。
シーフードも美味しいから、少なくとも2度は来店しないと、ダメですね。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメン

ラーメンにトマトって、一見、不思議な組み合わせですが…
パスタもラーメンも小麦が原料、美味いに決まっています。
インスタントラーメンでも、さっぽろ一番にホールトマトを入れると、美味かったりしますし。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、濃厚トマトスープ

グルタミン酸の旨味がたっぷりな、トマトスープ。
好みで卓上のタバスコを足しても、良いでしょう。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、バラ肉のチャーシュー

バラ肉のチャーシューは、厚切り。ややホロホロ気味のジューシーな逸品です。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、低温調理された、肩ロースのチャーシュー

じっくり低温調理された、肩ロース。肉本来の旨さが凝縮されています。
トマトのグルタミン酸と、肉のイノシン酸がミックスされ、美味さも2倍。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、ストレート麺

中太のストレート麺。アジアとヨーロッパの美味さが、黄金の国・ジパングで融合?

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、トッピングの刻みタマネギ

トッピングの刻みタマネギ。八王子ラーメン的ですが、タマネギとトマトは相性良いですからね。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、とまとラーメンの、キャベツ

軽くボイルしたキャベツ。これもトマトと合いますね。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、チーズごはん

頃合いよく、運ばれてきたのは、チーズごはん。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、チーズごはん

ご飯の上のチーズは、バーナーで炙られています。これは美味そうな予感。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、チーズごはん入り・とまとラーメン

余ったトマトスープに、チーズごはんを投入!即席トマトリゾットの出来上がりです。

福生のラーメン店「かっぱ64」の、チーズごはん入り・とまとラーメン

チーズとトマトの組み合わせ。
ラーメン店でこの美味さは、反則的。でも、美味さには抗えない!

福生のラーメン店「かっぱ64」の、チーズごはん入り・とまとラーメン

チーズも反則的に、溶けてます。

ラーメン好きも、イタリアン好きも、行くべきお店です!
スープ、麺、チャーシューと丁寧に仕上げたラーメンは、間違いなく逸品。
チーズごはんと一緒に食べることを是非、オススメします。

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・福生駅より、西東京バス「武蔵五日市駅」「秋川駅」行にて「中福生」バス停下車・徒歩3分
または、JR青梅線・牛浜駅より、徒歩14分
駐車場… あり

●カッパ64
Webサイト… https://kappajapan.com/
営業時間… 11:00~15:00 17:00~21:00(L.O.20:45)
定休日… 年中無休
住所… 東京都福生市北田園1-6-9

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