【新店】青梅・酵素玄米Lien|野菜が凝縮された、極旨無水カレー

青梅市文化交流センター(S&Dたまぐーセンター)内の、酵素玄米Lien(リアン)。
酵素玄米を使った食事が楽しめるカフェです。
イチオシは野菜をタップリ煮込んだ無水カレー。
専門店顔負けの、極旨カレー店です。

お値段以上な、酵素玄米+無水カレー

青梅市文化交流センター内の、平日カフェ

青梅市文化交流センター(S&Dたまぐーセンター)
青梅市文化交流センター(S&Dたまぐーセンター)

青梅市・上町の青梅市文化交流センター(S&Dたまぐーセンター)。
多目的ホールや会議室などを備えた文化施設です。

簡易テレワークスポットも完備し、個人でも気軽に利用できます。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース
カフェコーナー

1階正面入口・右側にはカフェコーナー。
2023年12月より、火〜木曜日は酵素玄米Lien(リアン)、金土日はクレープ店が営業開始しました。

今回紹介する酵素玄米Lienは、以前よりイベント等で人気だった、青梅の酵素玄米店です。
イベントではおにぎりが主力でしたが、カフェではカレーも提供。もちろん、ライスは酵素玄米も選択可能です。

主なメニュー

  • 無水カレー(ミニ)… 白米400円 酵素玄米500円
  • 無水カレー(ボリューム)… 白米700円 酵素玄米850円
  • トッピングハンバーグ… ハーフ80円 1個150円
  • 酵素玄米おにぎり… 300円
  • スパイシーソルトのサラダ… 150円
  • コーヒー(ホット・アイス)… 200円
  • 紅茶(ホット・アイス)… 200円
  • カルピス(ホット・アイス)… 200円
  • ルイボスティー(ホット・アイス)… 200円
  • ケーキ各種… 350円
  • ドリンク+ケーキセット… 500円

価格は税込みです。
フードメニューは無水カレー、酵素玄米おにぎりなど。
ドリンクは200円とお手頃です。ケーキセットが500円のも嬉しいですね。

酵素玄米の無水カレー

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレー
酵素玄米・無水カレー(ボリューム)

カレーのサイズは、ミニとボリュームがあります。
ライスは、酵素玄米と白米が選べます。100〜150円ほど値段が張りますが、酵素玄米を選ぶ価値あります!

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレーとコーヒー

「ボリューム」というだけあって、ライスも盛りは多め。しっかりしたランチ向けですね。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレー

無水カレーはタマネギ、トマトなどをじっくり煮込んだ濃厚なルー。辛さは控えめで、野菜の風味を楽しむテイストでしょうか。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレーのチキンのニンジン

甘くて食感のよいニンジンと、チキンもタップリ。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレーの、チキン

よく煮込まれた、ホロホロなチキン。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米

黒千石入りの酵素玄米。モチモチした食感と、ふくよかな甘みで、一度は食べたい逸品です。
黒千石は大豆の一種で、クセのない香ばしい味わい。
玄米を発酵させる酵素玄米は、手間がかかります。リアンさんでは圧力鍋で炊きあげるのだとか。家だと中々作れないご飯ですね。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレー

酵素玄米と無水カレー。これはもう、最強の組み合わせかも!

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレー・ミニサイズと、アイスティー

別の日に、無水カレー・ミニサイズにハンバーグをトッピングして頂きました。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、酵素玄米・無水カレー・ミニサイズ

ミニとはいえ、おにぎり1個分のライス。小食な方なら充分かも?

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、ハンバーグ

密度の高い、自家製ハンバーグ。カレーがソース代わりです。リアンさんのカレーはトマト多めなので、スパイスの利いたトマトソース風になります。

スパイシーソルトのサラダ

カレーと相性の良い、フレッシュサラダですが…

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、スパイシーソルトのサラダ

ココナッツ由来のオイルと、青梅・内沼きのこ園の原木シイタケを使用したステーキスパイスで仕上げた特製サラダです。

内沼きのこ園さんの詳細は上記をどうぞ。園内には絶品キノコ料理が堪能できるカフェもあります。

また、ステーキスパイスは青梅のBBQ料理店B-YARDが開発した商品です。肉だけではなく、野菜にも相性通いのが面白いですね。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、スパイシーソルトのサラダ

オイルとパウダーのみですが… シイタケの旨味と爽やかなオイルの合わせ技で、シンプルながら野菜の美味しさが活きた味わいです。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、スパイシーソルトのサラダ

決してジャンキーではないのですが… このキノコパウダー、後を引く美味さです。

S&Dたまぐーセンター・カフェスペース・LIENの、アイスティー

食後はアイスティーでまったりします。Wi-Fiも完備されて、食後の休憩にもピッタリなカフェですね。

一見、公共施設の簡易カフェみたいな雰囲気ですが… その実、本格無水カレーも楽しめるお店でした。

リアンさんの斜め向かいには、酵素玄米のスープカレー店 Surrenderさんが店を構えます。
無水カレーとスープカレーの違いがありますが…
希少価値の高い酵素玄米カレー店を、食べ歩くのも楽しいでしょうね。

なお、リアンさんの営業時間は、火〜木曜日・13時から16時とやや短めです。訪店の際はご注意を。

インフォメーション

JR青梅線・青梅駅より、徒歩5分

●酵素玄米Lien(リアン)
Webサイト… https://www.instagram.com/kousogenmai_lien/(インスタグラム)
営業時間… 11:00〜16:00
営業日… 火・水・木曜日
住所… 東京都青梅市上町374 青梅市文化交流センター(S&Dたまぐーセンター)1階

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