2026年10月オープンの「煮干しラーメン山岡家 瑞穂店」。
山岡家が手がける、東煮干し豚骨ラーメン店です。
ドロッと濃厚スープなラーメンはクセになる美味しさ。
サイドメニューの「山わさびチャーシュー丼」も絶品です。
東京初の煮干しラーメン山岡家が瑞穂にオープン
新青梅街道沿いの山岡家サブブランド店
2026年10月下旬にオープンした「煮干しラーメン山岡家 瑞穂店」。
新青梅街道沿い、ジョイフル本田近くの便利なお店です。
山岡家のサブブランドで、白い看板が目印。
200mほど西に「普通の山岡家」もあり、さながら山岡家の聖地のような趣きです。
ちなみに、山岡家の東京1号店も瑞穂町にあり、道路の拡張工事で移転。
今回開店した「煮干しラーメン山岡家」は、その移転前の場所です。
少々、変わった経緯ですね。
カウンター席のほか、テーブル席も完備。
ファミリーユースを意識したのか、ゆったりとしたグループ席もあります。
主なメニュー
- 煮干し豚骨ラーメン… 860円
- 極濃煮干し豚骨ラーメン… 890円
- 辛煮干し豚骨ラーメン… 860円
- あっさり煮干し塩ラーメン… 810円
- 辛煮干し豚骨つけ麺… 920円
- 特製煮干しまぜそば… 920円
- 特製ギョーザ（5個）… 330円
- 特製から揚げ（3個）… 300円
- チャーシュー丼… 370円
- 山わさびチャーシュー丼… 370円
- 山わさびご飯… 320円
- 玉子かけご飯… 350円
- チャーハン… 370円
- 半ライス… 170円
2026年10月現在の税込価格です。
その他、味付玉子、黒ばら海苔、チャーシューなど、トッピングも豊富に取り揃え。
ラーメンはもちろんサイドメニューも「普通の山岡家」と異なります。
山わさびを使用した丼など、気になるメニューも！
10〜14時は、5種類のラーメンと6種類のサイドメニューから選べるランチセットが970円。
別々に注文するよりも、かなりお得です。
煮干し豚骨ラーメンと、山わさびチャーシュー丼
ランチセットを注文。
麺は細麺、太麺から選べます。
卓上の調味料。山岡家とほぼ同じ構成かな？
チャーシュー、メンマ、タマネギ、長ネギ、海苔がトッピング。
スープの表面に膜が張り、最後まで温かく頂けます。
ドロッと濃厚な、煮干し豚骨スープ。
日本各地から厳選した煮干しを使用、深いコクと力強い旨味が持ち味です。
濃厚ながらも、しつこくないのも嬉しいポイントですね。
今回は細麺をチョイス。
モチッとのど越しの良い、中細ストレート麺です。
大判の海苔と、チャーシュー。
やや小ぶりながら厚みのあるチャーシュー。
脂身も美味しい、ジューシーな逸品です。
ワイルドなまでに極太のメンマ。食べごたえもあり、最高！
こちらは、山わさびチャーシュー丼。
サイコロ状のチャーシューとタマネギ、そしてホースラディッシュ（山わさび）。
タレを絡ませたのでしょうか、コクと辛味のあるホースラディッシュ。
タマネギも良い仕事、しています。
ご飯にタレが染み込み、これがまた美味いのなんの。
一瞬、スッと鼻に抜けますが、思ったより辛くはありません。
爽やかな辛さ、という感じでしょうか。
このクオリティは、単品でしっかり食べたい美味しさですね。
完成度の高い煮干し豚骨ラーメンとサイドメニュー。
ランチ限定とはいえ、かなりお得です！
これは通いたくなる美味しさとコストパフォーマンスですよ。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR八高線・箱根ヶ崎駅東口より、徒歩16分
駐車場… あり
●煮干しラーメン山岡家 瑞穂店
Webサイト… https://www.yamaokaya.com/
営業時間… 24時間営業
定休日… 年中無休
住所… 西多摩郡瑞穂町武蔵205-1
電話… 042-847-9902
