瑞穂町・南台の、田村製麺所。
国道16号と新青梅街道にほど近い、郊外の蕎麦・うどん店です。
一見、立ち食い蕎麦店に見えますが、本格的なうどんと蕎麦が楽しめます。
セットのミニ丼も本格派で、お得です。
目次
セットがお得の、製麺店直営のうどん店
一見、立ち食い蕎麦店的だけれども…
みずほエコパーク近くの、田村製麺所。新青梅街道と国道16号線の間にある、蕎麦とうどんのお店です。
長年、羽村で営む製麺所が経営するお店です。
羽村にある、高級スーパー福島屋。輸入食材や高級食材を扱う、紀伊国屋のようなスーパーで、地元では絶大なる信頼があります。
ここの、オリジナルうどんは田村製麺製で、クオリティの高さが伺えます。
外観は、元コンビニと思われる感じで、店内はカウンター席で、食券式。まるで、立ち食い蕎麦チェーン店みたいですが…
うどんは北海道産粉、蕎麦は国内産と、素材にこだわった麺です！
また、食材は福島屋さんから仕入れている、とのことです。
主なメニュー
- 手打ちうどん（冷・温）… 510円
- 七割そば（冷・温）… 510円
- 館ヶ森高原豚肉うどん・そば… 790円
- 肉付けうどん・蕎麦… 740円
- カレーうどん・そば… 790円
- 手打ちうどんミニ丼セット… 790円
- 七割そばミニ丼セット… 790円
- もやし入りラーメン（醤油・塩・味噌）… 460円
- 館ヶ森高原豚チャーシュー麺… 690円
- ミニ丼各種… 300円
価格は税込みです。
手打ちうどん、七割蕎麦が510円と、リーズナブルです。
盛岡のブランド食材・館ヶ森高原豚を使った肉うどんやチャーシュー麺など、魅力的ですね。
ミニ丼は、天丼・カレー丼・館ヶ森高原豚丼の3種類がありました。
手打ちうどん・ミニ丼セット
手打ちうどん・ミニ丼セットをオーダー。
ミニ丼は悩むところですが、天丼にしました。
艶も美しい、手打ちうどん。
うどんは、冷・温が選べます。今回は冷たい、もりうどんを頂くことに。
汁は、かつおの出汁が効いた、まろやかながら、やや辛口。
薬味は生姜とネギ、鉄板ですね。
カウンターには、無料トッピングも。
天かす、すりゴマもあります。天丼にしたから、天かすはパスしますが、素うどんなら嬉しい配慮です。
すりゴマを、たっぷり入れて… うどんって、ゴマが合いますよね。
豪快にすすります。飾らないお店だから、飾らずに食べるのが粋？
なるほど、うどんは、コシのある本格的なモノです。小麦の、ほのかな甘味もあり、お値段以上。
ミニ天丼。やや小ぶりな丼で、ご飯の量こそ軽めですが…
天ぷらは、オールスターではありませんか！
まずは、エビ。この手のお店にありがちな、衣ばかりの天ぷらではありません。かなり良心的です。
ナス、ニンジン、しいたけの天ぷら。素材の味が活きた精進揚げで、やや甘めのタレで頂きます。
箸休めのお漬物。
シュンギクのかき揚げ。意外とボリュームあります。これは、ミニ丼ではない感じ？
税込790円で、本格手打ちうどんと、しっかりとしたミニ天丼。これはお値打ちですね。
11〜14時までと、営業時間が短いのが難点ですが、行く価値ありますよ！
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR八高線・箱根ヶ崎駅より、徒歩9分
駐車場… あり
●田村製麺所
営業時間… 11:00〜14:00
定休日… 水曜日
住所… 瑞穂町南平1-5-3
電話… 042-557-8407
