青梅市のラーメン店「いつ樹」。
郊外にも関わらず、行列のできる人気ラーメン店です。
目玉は、ローストした鯛と鶏スープの「鯛ラーメン」ですが、サイドメニューのカレーも美味い！
丁寧な仕事ぶりも素晴らしい、西多摩を代表するラーメン店です。
目次
絶品鯛ラーメンと、店長特製トマトカレー
郊外だけれども、行列のできるラーメン店
青梅市・新町の「らーめん いつ樹本店」。2007年羽村にオープンし、その後何度か移転し、青梅に店を構えるラーメン店です。
2021年現在、あきる野の五ノ神精肉店のほか、都区内にも2支店あります。メニューは異なり、そのためか、市外からも多くのラーメンフリークが訪れます。
凄いな、と思うのは、台湾にも進出していること。台湾といえば、いわばラーメンの本場、逆輸入？日本で独自の進化を遂げたラーメンが、台湾で愛されているのは、日本人としても嬉しいですね。
いわゆる有名店なので、行列のできることも。休日はもちろん、平日でも時間帯によっては、順番待ちをすることもあります。
地元民の筆者は、比較的空いている平日・開店直後に行きますが、それでもお客さんは多いですね。
郊外店ゆえ、車でのアクセスが便利です。駐車場は20台強の収容数。満杯で近所をウロウロ、という心配は、比較的少ないかと。
青梅街道沿いで、圏央道からのも近い立地は、車ならば都心からのアクセスは良いでしょう。
公共交通ならば、JR青梅線・東青梅駅北口から都営バスが便利。店のすぐ近くに、バス停があります。詳しくは、巻末のアクセス・営業案内を。
最寄り駅はJR青梅線・小作駅ですが、徒歩40分程度。かなり歩きますが、春秋ならば、散策がてら歩くのも楽しいです。
主なメニュー
- 鯛塩ラーメン… 800円
- 海老つけ麺… 800円
- 海老トマトつけ麺… 950円
- ゆで野菜… 100円
- 味玉… 100円
- 肉増し… 200円
- チャーシューゴロゴロトマトカレー（限定）… 300円
- ローストポーク丼… 300円
- バジルごはん… 200円
- 鯛おこわ… 200円
価格は税込みです。メニューは、鯛塩ラーメンと海老つけ麺が基本。
トッピングのバリエーションはありますが、麺類はシンプルな構成です。
サイドメニューのご飯メニューは充実して、どれもハズレはありません。
この他、限定メニューもあり、どれも美味しいだけに、券売機の前で悩みますね。
香りと出汁が美味い！鯛塩ラーメン
鯛塩ラーメンに、味玉トッピングをオーダー。税込み900円です。
大ぶりのチャーシューが2枚、メンマ、海苔、そしてトッピングの味玉。
まずはスープから。
鯛の上品でまろやかながら、くっきりとした香り。
鯛のお吸い物を凝縮した、とでも言えば良いのでしょうか？鶏の旨味も加わり、奥行きのある旨味が口に広がります。
塩味はかなり濃い目。塩辛いと思ったら、お店の方に伝えれば、スープ割りを用意してくれます。
それもちゃんと、火を通し温め、お椀で頂けます。
有名店によくありがちな「勘違い腕組み店主」ではなく、客の好みに答える姿勢は謙虚です。
スープ割りを足し、塩を抑え気味にすると、鯛と鶏のガラの味わいが、いっそう引き立ちます。
麺はやや太めで、モッチリした歯ごたえ。スープの旨味を受け止めるには、この太さがベストバランスなのでしょう。
いつ樹さんは、自社で製麺工場も持ち、自店はもちろん、西多摩の有名ラーメン店に卸している、のだとか。
厚めのチャーシューは、ジューシーな味わい。やや薄味なので、スープを絡めて食べると、いっそう美味しいですね。
三角にカットされた、メンマ。コリコリな歯ごたえ！
味玉は、絶妙なトロけ具合。
鯛塩ラーメンですが、遠方から訪れるお客さんも多いのも頷ける、看板メニューですね。
スープ、麺、具それぞれを極めて、しかもバランスの良い逸品でした。
チャーシューゴロゴロトマトカレー
ラーメン屋さんですが、サイドメニューがまた美味いのです。
今回は、限定のチャーシューゴロゴロカレー。
「カレーは店長の手作りなんですよ」と店員さん。
トマトベースのカレーで、辛さは中辛でしょうか。
煮込まれ、かなりトマト味、濃い目です。トマト好きには、たまらない！
チャーシューゴロゴロの看板、偽りなしです。ゴロゴロというよりも、ほぼチャーシュー状態。
ぶつ切りのチャーシューを口に入れると、ホロホロ崩れます。
ラーメンも美味いけれど、このカレーのクオリティーって、カレー屋さんが店を畳みたくなるレベル。
サイドメニューとはいえ、これで300円はお得でしょう。
いつ樹出身の福生・カッパ64、小作駅近くのらーめんニューカッパも良店です。ハシゴするのも良いですね。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・東青梅駅北口より、都営バス「花小金井駅北口」「小平駅前」行にて「西長岡」バス停下車、徒歩3分
駐車場… あり
●らーめん いつ樹 本店
Webサイト… http://gonokamiseisakusho.com
営業時間… 昼：11:00～完売まで 夜：17:00～完売まで（21時半頃）
定休日… 年中無休
住所… 東京都青梅市新町9-2211
電話… 0428-34-9424
