カレーも美味しい、鯛ラーメンの名店、青梅の「らーめん いつ樹本店」

青梅市のラーメン店「いつ樹」。
郊外にも関わらず、行列のできる人気ラーメン店です。
目玉は、ローストした鯛と鶏スープの「鯛ラーメン」ですが、サイドメニューのカレーも美味い!
丁寧な仕事ぶりも素晴らしい、西多摩を代表するラーメン店です。

絶品鯛ラーメンと、店長特製トマトカレー

郊外だけれども、行列のできるラーメン店

青梅市「らーめん いつ樹本店」

青梅市・新町の「らーめん いつ樹本店」。2007年羽村にオープンし、その後何度か移転し、青梅に店を構えるラーメン店です。

2021年現在、あきる野の五ノ神精肉店のほか、都区内にも2支店あります。メニューは異なり、そのためか、市外からも多くのラーメンフリークが訪れます。

凄いな、と思うのは、台湾にも進出していること。台湾といえば、いわばラーメンの本場、逆輸入?日本で独自の進化を遂げたラーメンが、台湾で愛されているのは、日本人としても嬉しいですね。

青梅市「らーめん いつ樹本店」

いわゆる有名店なので、行列のできることも。休日はもちろん、平日でも時間帯によっては、順番待ちをすることもあります。
地元民の筆者は、比較的空いている平日・開店直後に行きますが、それでもお客さんは多いですね。

郊外店ゆえ、車でのアクセスが便利です。駐車場は20台強の収容数。満杯で近所をウロウロ、という心配は、比較的少ないかと。
青梅街道沿いで、圏央道からのも近い立地は、車ならば都心からのアクセスは良いでしょう。

公共交通ならば、JR青梅線・東青梅駅北口から都営バスが便利。店のすぐ近くに、バス停があります。詳しくは、巻末のアクセス・営業案内を。
最寄り駅はJR青梅線・小作駅ですが、徒歩40分程度。かなり歩きますが、春秋ならば、散策がてら歩くのも楽しいです。

主なメニュー

  • 鯛塩ラーメン… 800円
  • 海老つけ麺… 800円
  • 海老トマトつけ麺… 950円
  • ゆで野菜… 100円
  • 味玉… 100円
  • 肉増し… 200円
  • チャーシューゴロゴロトマトカレー(限定)… 300円
  • ローストポーク丼… 300円
  • バジルごはん… 200円
  • 鯛おこわ… 200円

価格は税込みです。メニューは、鯛塩ラーメンと海老つけ麺が基本。
トッピングのバリエーションはありますが、麺類はシンプルな構成です。
サイドメニューのご飯メニューは充実して、どれもハズレはありません。
この他、限定メニューもあり、どれも美味しいだけに、券売機の前で悩みますね。

香りと出汁が美味い!鯛塩ラーメン

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメン・味玉トッピング

鯛塩ラーメンに、味玉トッピングをオーダー。税込み900円です。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメン・味玉トッピング

大ぶりのチャーシューが2枚、メンマ、海苔、そしてトッピングの味玉。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメン の、スープ

まずはスープから。
鯛の上品でまろやかながら、くっきりとした香り。
鯛のお吸い物を凝縮した、とでも言えば良いのでしょうか?鶏の旨味も加わり、奥行きのある旨味が口に広がります。

塩味はかなり濃い目。塩辛いと思ったら、お店の方に伝えれば、スープ割りを用意してくれます。
それもちゃんと、火を通し温め、お椀で頂けます。
有名店によくありがちな「勘違い腕組み店主」ではなく、客の好みに答える姿勢は謙虚です。
スープ割りを足し、塩を抑え気味にすると、鯛と鶏のガラの味わいが、いっそう引き立ちます。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメンの、麺

麺はやや太めで、モッチリした歯ごたえ。スープの旨味を受け止めるには、この太さがベストバランスなのでしょう。
いつ樹さんは、自社で製麺工場も持ち、自店はもちろん、西多摩の有名ラーメン店に卸している、のだとか。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメンの、チャーシュー

厚めのチャーシューは、ジューシーな味わい。やや薄味なので、スープを絡めて食べると、いっそう美味しいですね。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメンの、メンマ

三角にカットされた、メンマ。コリコリな歯ごたえ!

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、鯛塩ラーメンの、味玉

味玉は、絶妙なトロけ具合。

鯛塩ラーメンですが、遠方から訪れるお客さんも多いのも頷ける、看板メニューですね。
スープ、麺、具それぞれを極めて、しかもバランスの良い逸品でした。

チャーシューゴロゴロトマトカレー

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、限定・チャーシューゴロゴロカレー

ラーメン屋さんですが、サイドメニューがまた美味いのです。
今回は、限定のチャーシューゴロゴロカレー。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、限定・チャーシューゴロゴロカレー

「カレーは店長の手作りなんですよ」と店員さん。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、限定・チャーシューゴロゴロカレー

トマトベースのカレーで、辛さは中辛でしょうか。
煮込まれ、かなりトマト味、濃い目です。トマト好きには、たまらない!

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、限定・チャーシューゴロゴロカレー

チャーシューゴロゴロの看板、偽りなしです。ゴロゴロというよりも、ほぼチャーシュー状態。

青梅市「らーめん いつ樹本店」の、限定・チャーシューゴロゴロカレー

ぶつ切りのチャーシューを口に入れると、ホロホロ崩れます。
ラーメンも美味いけれど、このカレーのクオリティーって、カレー屋さんが店を畳みたくなるレベル。
サイドメニューとはいえ、これで300円はお得でしょう。

いつ樹出身の福生・カッパ64、小作駅近くのらーめんニューカッパも良店です。ハシゴするのも良いですね。

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・東青梅駅北口より、都営バス「花小金井駅北口」「小平駅前」行にて「西長岡」バス停下車、徒歩3分
駐車場… あり

●らーめん いつ樹 本店
Webサイト… http://gonokamiseisakusho.com
営業時間… 昼:11:00~完売まで 夜:17:00~完売まで(21時半頃)
定休日… 年中無休
住所… 東京都青梅市新町9-2211
電話… 0428-34-9424

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