ホンビノス?アバンギャルドなラーメン、河辺の丸孫商店

河辺に美味しいラーメン屋さんあり、と聞いて、出かけてみました。
おもちゃ箱のような店内で、今までにないラーメン。
アバンギャルドだけど、でも美味しいラーメン、戴きます!

基本に忠実で、でも、独創的

おもちゃ箱、みたいなお店

青梅市・河辺の丸孫商店、外観

河辺駅から歩くこと、10分少々。
住宅地と畑が入り交じるちょっと長閑な街に、丸孫商店はありました。
見るからに楽しそうな雰囲気ですが、入ってみましょう!

青梅市・河辺の丸孫商店、店内
青梅市・河辺の丸孫商店、店内のテッシュケースのフィギュア
テッシュケースのフィギュア

おもちゃ箱の中に入ったみたいな、お店です。
子供も喜びそうな、楽しい感じ。

メニューは?

主なメニューは、次の通りです。

  • 魚貝煮干し中華そば… 800円(税込)
  • 手揉み太麺中華そば… 800円(税込)
  • つけ麺(並盛)… 600円(税込)
  • 地鶏中華そば… 800円(税込)
  • 油そば… 750円(税込)
  • レアチャーシュー丼… 400円(税込)
  • 杏仁豆腐… 300円(税込)

味付き卵などのトッピング、替え玉も可能です。

魚貝煮干し中華そば

色々迷って、オススメの、魚貝煮干し中華そばをオーダー。

青梅市・河辺の丸孫商店、ラーメンの湯切り
手際良い!
青梅市・河辺の丸孫商店、魚貝煮干し中華そば

満席でしたが、さほど待たされませんでした。
普通のラーメンなのに、この豪華さは、ちょっとビックリ。

こんもりチャーシュー!

青梅市・河辺の丸孫商店、魚貝煮干し中華そばのチャーシュー

見て下さい、山のように盛り上がったチャーシュー!
チャーシューメンでないのに、このボリュームです。
見ているだけで幸せになりそうな、ピンク色です。
ジューシーで、とろけるような食感です!

ホンビノスと、山クラゲのトッピング

青梅市・河辺の丸孫商店、魚貝煮干し中華そばのホンビノス
青梅市・河辺の丸孫商店、魚貝煮干し中華そばの山クラゲ

ラーメンでは、見慣れないモノがトッピングされています。
店員さんに聞いてみると、ホンビノス貝と、山クラゲ。
ホンビノスは、元々は外来種だそう。
ちょっと、ハマグリに似た味でした。
この貝、パスタでも美味しいでしょうね。

山クラゲは、クレゲではなく、野菜。
コリコリとした食感で、ラーメンとよく似合います。
それにしても、色々研究して、食材を選んでいますね。

インフォメーション

アクセス

JR青梅線・河辺駅より、徒歩15分
駐車場… 有り

営業時間

営業時間… 11:00~15:00
水・土曜日のみ、17:00~21:00も営業
定休日… 無し

問い合わせ先

丸孫商店
住所… 東京都青梅市野上町4-9-28 グリーンハイム1階
電話… 0428-84-0474

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