【21/10月OPEN】絶品アジフライが魅力の、青梅・秋まる

青梅市・野上町の「秋まる」。
2021年10月にオープンした、焼き鳥&アジ料理のお店です。
市場を通さず仕入れた、新鮮なアジは、リーズナブルなのに絶品。
テイクアウトも可能な、注目の料理店です。

アジ料理と焼き鳥が美味しい、気軽な料理店

新鮮なアジフライが魅力の、秋まる

青梅市・野上町の、秋まる
青梅市・秋まる

2021年10月にオープンした、青梅市・野上町の「秋まる」。
餃子で有名ななか屋の並び。2021年10月にオープンしたふじ嘉も近くで、この界隈、にわかに飲食店が充実し始めました。

青梅市・野上町の「秋まる」店内

カウンター席が中心ですが、2階には、宴会もできる席もあります。
店主は、焼き鳥店の雇われ店長も務めたこともある、ベテラン。2021年に独立し、地元・青梅にご夫婦で、店を構えました。

経験を活かし、もちろん焼き鳥も充実していますが… 魚料理も得意で、アジ料理をもうひとつの目玉に据えました。

「開店にあたって、千葉の・館山などで、仕入れ先を開拓しました」

産地から、新鮮なアジを取り寄せて提供。素材を吟味しています。

主なメニュー

  • アジフライたたき定食… 950円
  • アジフライ定食… 800円
  • アジたたき定食… 800円
  • とり南蛮定食… 750円
  • サバ塩焼き定食… 720円
  • 焼鳥丼… 750円
  • 炭火焼き(とり串)
    ねぎま・もも・レバー・ハツ・皮… 155円
    ボンジリ、つくね… 165円
    ももにんにく・砂肝… 185円
    鳥軟骨… 210円
    手羽先… 220円
  • 炭火焼き(ぶた串)
    ガツ・シロ・豚なんこつ… 145円
    タン… 155円
    カシラ… 165円
    豚バラ… 210円
  • サバ塩焼き炭火焼き… 520円
  • アジフライ(2枚)… 400円
  • ごはんセット(味噌汁・漬物付き)… 200円

価格は税込みです。(税率10%の店内飲食時)
定食は、自慢のアジを贅沢に使った、アジのフライとタタキが目玉。
鶏南蛮や、日替わりの定食もあります。

炭火の焼き鳥は、部位が豊富。塩かタレを選べます。また、お得な5本、10本セットもあります。
また、豚の串焼きも。まるで、東松山の「やきとり」みたいですね。
もちろん、テイクアウトも可能。おかずと「ごはんセット」も頼むと、お弁当にもなります。
その他、いわゆる居酒屋メニューも豊富で、小料理屋さん的にも楽しめます。

アジの食べ比べが楽しめる、アジフライたたき定食

青梅市・野上町の「秋まる」アジフライたたき定食

「アジフライたたき定食」をオーダー。
アジのフライと、たたきがいっぺんに味わえる、欲張りな定食です。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライ

アジのフライは、一般的なモノに比べ、かなり大きめです。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライ

サクサクの衣は、薄めで上品、アジの皮が透けて見えます。

青梅市・野上町の「秋まる」の、タルタルソース

チョッピリ酸味の効いたタルタルソースは、自家製。タップリあって、嬉しいですね!

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライと、タルタルソース

アジフライに載せて、頂きます!

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライ

肉厚のアジは、お刺身用。脂も乗って、これは美味しい!

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライのカラシ

お好みでカラシも。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライの、ワサビ
青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライの、ダイコンおろし

ワサビとダイコンもありますが…

「ワサビ醤油や、ダイコンおろしで、召し上がっても美味しいですよ」と店主さん。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライの、ダイコンおろし

半信半疑で試すと、なるほど、ダイコンおろしと相性が良い!
考えてみれば、揚げ物の天ぷら同様、合うのですよね。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジフライの、キャベツ

付け合わせはやっぱり、シャキシャキなキャベツ。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジのたたき

アジのたたきです。
新鮮なアジを味合うには、やっぱり、刺し身が一番。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジのたたき用の、生姜醤油

生姜醤油で、頂きます。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジのたたき

適度に脂の乗ったアジ。身の色からして、美しい。
青魚本来の、天然グルタミン酸の旨味が、口いっぱいに広がります。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジのたたき用の、ツマ

ツマも疎かにしていません。

青梅市・野上町の「秋まる」の、アジのたたき用の、ミョウガ

青魚と相性の良い、ミョウガも。

青梅市・野上町の「秋まる」の、定食の、ご飯
青梅市・野上町の「秋まる」の、定食の、味噌汁
青梅市・野上町の「秋まる」の、定食の、漬物

定食は、ご飯・味噌汁、お漬物付き。これらが美味しいと、更に、おかずも引き立ちます。
ご飯は大盛り無料。ガッツリ食べたい人には、嬉しい配慮です。

傷みの早い青魚を、フレッシュに提供できるのは、繊細な心配りがある証し。
山の近くの青梅ですが、新鮮な海の幸が頂ける、貴重な店ですね。

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・河辺駅より、徒歩20分
または、河辺駅より都営バス「塩船循環」「裏宿」行、西東京バス「小作駅東口」行バスにて、「JA西東京」バス停下車3分

●秋まる
Webサイト… https://www.instagram.com/akimaru_yakitori.ajifurai/(インスタグラム)
営業時間… 平日 11:00〜14:30 16:00〜21:00 土・日・祝日 11:00〜21:00
定休日… 月曜日
住所… 東京都青梅市野上町2-11-17
電話… 0428-36-9244

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