青梅市・野上町の「秋まる」。
2021年10月にオープンした、焼き鳥&アジ料理のお店です。
市場を通さず仕入れた、新鮮なアジは、リーズナブルなのに絶品。
テイクアウトも可能な、注目の料理店です。
目次
アジ料理と焼き鳥が美味しい、気軽な料理店
新鮮なアジフライが魅力の、秋まる
2021年10月にオープンした、青梅市・野上町の「秋まる」。
餃子で有名ななか屋の並び。2021年10月にオープンしたふじ嘉も近くで、この界隈、にわかに飲食店が充実し始めました。
カウンター席が中心ですが、2階には、宴会もできる席もあります。
店主は、焼き鳥店の雇われ店長も務めたこともある、ベテラン。2021年に独立し、地元・青梅にご夫婦で、店を構えました。
経験を活かし、もちろん焼き鳥も充実していますが… 魚料理も得意で、アジ料理をもうひとつの目玉に据えました。
「開店にあたって、千葉の・館山などで、仕入れ先を開拓しました」
産地から、新鮮なアジを取り寄せて提供。素材を吟味しています。
主なメニュー
価格は税込みです。（税率10%の店内飲食時）
定食は、自慢のアジを贅沢に使った、アジのフライとタタキが目玉。
鶏南蛮や、日替わりの定食もあります。
炭火の焼き鳥は、部位が豊富。塩かタレを選べます。また、お得な5本、10本セットもあります。
また、豚の串焼きも。まるで、東松山の「やきとり」みたいですね。
もちろん、テイクアウトも可能。
その他、いわゆる居酒屋メニューも豊富で、小料理屋さん的にも楽しめます。
アジの食べ比べが楽しめる、アジフライたたき定食
「アジフライたたき定食」をオーダー。
アジのフライと、たたきがいっぺんに味わえる、欲張りな定食です。
アジのフライは、一般的なモノに比べ、かなり大きめです。
サクサクの衣は、薄めで上品、アジの皮が透けて見えます。
チョッピリ酸味の効いたタルタルソースは、自家製。タップリあって、嬉しいですね！
アジフライに載せて、頂きます！
肉厚のアジは、お刺身用。脂も乗って、これは美味しい！
お好みでカラシも。
ワサビとダイコンもありますが…
「ワサビ醤油や、ダイコンおろしで、召し上がっても美味しいですよ」と店主さん。
半信半疑で試すと、なるほど、ダイコンおろしと相性が良い！
考えてみれば、揚げ物の天ぷら同様、合うのですよね。
付け合わせはやっぱり、シャキシャキなキャベツ。
アジのたたきです。
新鮮なアジを味合うには、やっぱり、刺し身が一番。
生姜醤油で、頂きます。
適度に脂の乗ったアジ。身の色からして、美しい。
青魚本来の、天然グルタミン酸の旨味が、口いっぱいに広がります。
ツマも疎かにしていません。
青魚と相性の良い、ミョウガも。
定食は、ご飯・味噌汁、お漬物付き。これらが美味しいと、更に、おかずも引き立ちます。
ご飯は大盛り無料。ガッツリ食べたい人には、嬉しい配慮です。
傷みの早い青魚を、フレッシュに提供できるのは、繊細な心配りがある証し。
山の近くの青梅ですが、新鮮な海の幸が頂ける、貴重な店ですね。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅より、徒歩20分
または、河辺駅より都営バス「塩船循環」「裏宿」行、西東京バス「小作駅東口」行バスにて、「JA西東京」バス停下車3分
●秋まる
Webサイト… https://www.instagram.com/akimaru_yakitori.ajifurai/（インスタグラム）
営業時間… 平日 11:00〜14:30 16:00〜21:00 土・日・祝日 11:00〜21:00
定休日… 月曜日
住所… 東京都青梅市野上町2-11-17
電話… 0428-36-9244
ねぎま・もも・レバー・ハツ・皮… 160円
ボンジリ、つくね… 180円
ももにんにく・砂肝… 190円
鳥軟骨… 190円
手羽先… 230円
ガツ・シロ・豚なんこつ… 160円
タン… 180円
カシラ… 180円
豚バラ… 180円