福生市のKC’s DINING（ケーシーズダイニング）。
本格的なインド料理が魅力の、レストランです。
スパイシーな炭焼きチキンタンドーリ・マサラは、絶品。
ランチのカレーセットもお得です。
目次
絶品マサラが魅力の、本格インド料理店
シックな店内のインド料理店
福生市のインド料理店、JR八高線・東福生駅から徒歩5分ほど。
列車の本数が多い、JR青梅線・福生駅からでも徒歩10分です。
「カレー屋」と書かれポップな雰囲気ですが…
西多摩でも指折りの本格インド料理店です。
店内は、インド料理店というよりも洋食店みたい。
ダウンライトが壁を照らし、シックで落ち着いた雰囲気です。
主なメニュー
- マサラ
- ケーシーズ スペシャルチキンマサラ…. 1,485円
- チキンティッカマサラ…. 1,485円
- ブラウンマサラ… 1,980円
- マトンマサラ…. 1,596円
- マッシュルームマサラ…. 1,320円
- チャナマサラ…. 1,199円
- カレー
- バターチキンカレー… 1,210円
- チキンカレー… 1,089円
- キーマカレー… 1,199円
- マトンカレー… 1,309円
- サグブラウンカレー… 1,309円
- その他
- タンドーリチキン2個… 649円
- シークカバブ2個… 759円
- タンドーリブラウン4個… 1,309円
- モモ（ネパール風シュウマイ）6個… 660円
- イエローライス… 429円
- レギュラーナン… 429円
- ランチメニュー（ナンまたはライス、サラダ、ドリンク付）
- バターチキン… 990円
- ほうれん草チキン… 990円
- マトンカレー… 1,050円
- ダルカレー… 850円
- ベジタブルカレー… 850円
価格は税込みです。
カレーのみならず、マサラが充実しています。これだけマサラの多い店は珍しいかも。
ランチメニューはお昼だけのお得なセットです。
単品メニューも充実し、タンドーリブラウン（エビのタンドーリ）もあります。エビのタンドーリを出す店は意外と少なく、楽しみな一品ですね。
スパイス香る、スペシャルチキンマサラ
ケーシーズ スペシャルチキンマサラ（税込1,485円）と、イエローライス（税込429円）をオーダー。
ランチに伺ったからか、サラダをサービスしてくれました。
具がタップリなマサラ。ところで、マサラとカレーって何が違うのでしょう？
日本で1935年からカレー粉を販売する、ナイル商会Webサイトによると…
粒のままの香辛料や粉にひいたものを複雑に混ぜ合わせたものを総称してマサーラと呼びます。カレー粉の原型のようなものです。
ナイル商会 Webサイトより引用
どうやら、「カレー粉のルーツ」となるモノで、料理名というよりも、ある種の香辛料を指すのでしょう。。
ちなみに「マサラ」はナイル商会の登録商標。普通名詞化してしまったのか、他でも使っても黙認している？
「エスカレータ」「うどんすき」だって、登録商標ですしね。
どうもスッキリしませんが…
世間的では、マサラはスパイスを使用した、インド伝統料理。
対してインドカレーは、サラサラでスパイシーなカレー。こんなイメージでしょうか？
KC’s DININGのマサラは、汁気の少なくドロッとしています。というか、具が多くて汁がほとんどない感じです。
タンドーリチキン、ナス、トマトなど、まさに、具だくさんです。
炭火焼きタンドーリチキンに絡まったマサラ。
何種類のスパイスを使っているのか見当がつきませんが、奥行きと深みのある辛さです。
そして、香ばしいチキンも絶品！
生姜がトッピングされ、辛さの中に爽やかさがあります。
これは食べる価値、ありますね！
ナンも良いけれど、個人的には、マサラにはライスが合う気がします。
スパイシーなマサラですが、さほど辛くありません。調味料でお好みの辛さに調整します。
「アチャール」と呼ばれる、インド風の漬物。タマネギが主体でやや辛いです。
日本の漬物同様、保存食なのでしょう。
このアチャールが、とても美味い！具材に辛味が染み込み、これだけでご飯が食べられます。
見た目より辛くないので、日本人好みでしょう。
もう一種類、辛子ベースの香辛料。結構辛いので、少しずつ足します。
少量かけると、味が引き締まります。
サービスのサラダ。ダイコン、レタス、ニンジンなどをサッパリとしたドレッシングで頂きます。
辛い料理には、やはりサラダが合います。
マサラとカレーの違いはイマイチ曖昧ですが… 美味しければ、大満足ですよね。
KC’s DININGには、ブラウンマサラ（エビのマサラ）や、マトンマサラ、マッシュルームマサラなど、気になるメニューがあります。
マサラ詣でをしたくなる、美味しいお店です。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR八高線・東福生駅より徒歩5分、またはJR青梅線・福生駅より徒歩10分
駐車場… あり
●KC’s DINING（ケーシーズダイニング）福生店
Webサイト… https://kcsdining.com
営業時間… 11:00〜14:30 16:30〜22:00
定休日… 水曜日
住所… 東京都福生市武蔵野台1-4-2 東福生ビル102
電話… 042-553-7708
