肉々しいペルー料理を、極旨ソースで! MISKY(ミスキー) 福生店

JR福生駅西口・徒歩10分の、 MISKY(ミスキー)福生店。
2022年8月にオープンした、南米ペルー料理店です。
グリルを始め、本場のコックさんが作る、豪快なペルー料理。
ペルー風自家製ジュース・ドリンクバー付きの、平日ランチも大好評です。

エスニックだけど、日本人好みな、ペルー料理のお店

多文化な町ならではの、ペルー料理店

JR青梅線・福生駅西口の、MISKY(ミスキー)福生店。
炭火焼きステーキやグリルを中心とした、本格・南米ペルー料理店です。

 南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店
MISKY(ミスキー) 福生店

福生は郊外では珍しく、外国人居住者の多い市。東京で7番目に外国人の割合が高いです。
しかも、これは、住民登録のない横田基地関係者を除いた割合。
軍関係者を加えて計算※ すると、ダントツの1位!推定約7,500人・人口比約13.5%の外国人が住んでいます。
東京都の人口統計に、5市1町にまたがる横田基地の面積に応じて、日米地位協定での入国者を加えた推定値

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の店内

そんなわけで、エスニック系料理店の充実している福生ですが…
ペルーゆかりの住民も多く、国別では5番目、ペルー料理店が開店するのも頷けます。

「ペルーの方も来店頂いてますし、コックもペルー人なのですよ」

と店員さん。
なるほど、本場ペルー料理が楽しめそうですね!

主なメニュー

  • ロティサリーチキン… クォータ・968円 ハーフ・1,518円 ホール・2,508円
  • 炭火焼き牛ステーキ… 1,375円
  • 炭火焼き豚ロースステーキ… 1,232円
  • 自家製チェリソー… 1,180円
  • 牛肉とポテトの赤ワインビネガー炒め… 1,408円
  • 黄とうがらしのクリームチキン煮込み… 1,298円
  • ペルーの海介たっぷりブイヤベース… 1,280円
  • シーフード・セビーチェ…1,298円
  • ムール貝のマリネ… 858円
  • ガーリックライス… 308円
  • しっとりなめらか自家製プリン… 418円
  • 自家製チョコレートケーキ… 528円

こちらは、レギュラーメニュー、価格は税込みです。
平日・ディナーと土日祝日は、ワンドリンク(ビール・ワインも可)付き。その際、SNSでフォローしてくれると、なお嬉しいとのこと。

炭火焼きのステーキやロティサリーチキンがメイン。
シーフード・セビーチェは、やや辛口のマリネ。ペルーの方が来店すると、大抵注文する郷土料理です。

  • 替わりランチプレート 935円
  • 炭火焼きローストチキンプレート… 935円

さらにお得なのは、平日限定のランチプレート。
税込み935円でドリンクバー付きです!
ペルー料理が、気軽なお値段で楽しめます。

チキンライスの、日替わりランチプレート

平日ランチタイムに来店。お得な日替わりランチプレートを注文しました。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・チキンライス

この日は、チキンライス。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・チキンライス

ペルー風のチャーハンと、チキンのグリルも盛り合わせです。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・チキングリル

表面がカリカリ、香ばしく焼き上げたチキン。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、オリジナルソース3種

お好みで、オリジナルソースをかけて頂きます。
どれも、ペルー仕込みのソース、エスニック料理ならではの楽しさですね!

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、セロリとニンニクのソース

パセリとニンニクのソース。チキンにタップリかけて頂くと…
ニンニク好きには、たまらない美味さです!

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・チキンライス(ペルー風チャーハン)

チャーハンは、コリアンダーが隠し味。お米は、ジャポニカでした。
ちょっぴりスパイシーですが、クセもなく日本人でも抵抗のない味付けです。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ペルー風チャーハンに、セロリとニンニクのソースかけ

こちらも、パセリ&ニンニクソースをかけちゃいます。
ある意味、万能ソースというか、「なんでも美味しくなる」魔法のソースみたいな感じ?

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、「黄色トウガラシとピーナッツのソース」と「ブラックミントのソース」

手前のオレンジ色は、黄色トウガラシとピーナッツのソースでやや辛口。
奥の茶色いソースは、ブラックミントのソースでやや酸味の効いた辛口です。
どちらも、激辛ではないのでご安心を。

「混ぜて食べても美味いですよ」
と店員さん。なるほど、単独でも混ぜても美味い!

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・ミニサラダ

箸休めのサラダ付き。もっとも、こちらにソースをかけても美味いです。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、ランチ・ドリンクバー

ドリンクバーは、コーヒー、ペルー産ハーブティー、ウーロン茶、そして、自家製チチャ・モラダが飲み放題です。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、チチャ・モラダ(紫トウモロコシのジュース)

チチャ・モラダは、ペルーの国民的ドリンクです。

南米ペルー料理・MISKY(ミスキー) 福生店の、チチャ・モラダ(紫トウモロコシのジュース)

一見、グレープジュースみたいですが… 心なしか、味もグレープジュースに似ています。
やや甘めで酸味は殆どなく、独特のコクがあります。
紫トウモロコシを煮て、シナモンステックと砂糖で味付けした、自家製ドリンク。
他ではあまり見かけないドリンクで、一見、というか、一味の価値があります。

エスニック料理ながら、日本人好みな南米・ペルー料理。
オリジナルソースや、自家製ドリンクがお得に味わえるランチは、貴重です。
是非一度、足を運ぶと、楽しいですよ!

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・福生駅より、徒歩10分
駐車場… あり

●MISKY(ミスキー)福生店
Webサイト… https://misky-hussa.owst.jp
営業時間… 11:30~14:00 17:00~22:00
定休日… 年中無休
住所… 東京都福生市志茂207-3
電話… 042-842-0391

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