【新店】福生・カレッサ|味もボリュームも大満足な本格フィリピン料理

JR青梅線・福生駅西口の、フィリピンレストラン・カレッサ。
2024年1月オープンの、フィリピン料理店です。
ボリュームタップリな、本場のフィリピン料理。
平日は単品料理、土日はビュッフェスタイルが楽しめます。

福生の本場フィリピン料理店・カレッサ

福生駅徒歩1分のフィリピン料理店

福生・フィリピンレストラン・カレッサ

JR青梅線・福生駅西口・徒歩1分の、フィリピンレストラン・カレッサ。
2024年1月10日オープンのフィリピン料理店です。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、店内

白を基調とした、清潔感あふれる店内。
仕切りに「お魚マーク」がありますが… 以前、たい焼き屋さんだった名残りですね。

福生といえば、横田飛行場のある町。在日米軍関係者も多い場所です。
そのためか、数多くのエスニック料理店があります。

フィリピン料理は、先住民族料理をルーツに、中国料理の影響を受けます。更には、スペイン統治下には、西洋の食文化も取りこみました。
東南アジア料理の中では、香辛料が穏やかで、日本人好みとも言えます。

主なメニュー

  • ビーフニラガ… 1,300円
  • ビーフシチュー… 1,300円
  • ビーフカルデレタ… 1,300円
  • ポークノース… 1,200円
  • ポークシチュー… 1,200円
  • チキンアドボ… 1,200円
  • パンシット(各種)… 1,200円
  • ライス… 300円

価格は税込みです。
フィリピンの家庭料理が中心です。
パンシットは、フィリピンの麺料理。エスニック風の焼きそばが楽しめます。

なお、土・日曜日は、ビュッフェスタイル。90分の時間制で、大人1,500円・5〜12歳800円で食べ放題となります。

フィリピン風牛肉煮込み! ビーフカルデレタ

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタと、ビーフニラガ

ビーフカルデレタとライスを注文。右上のスープは、ビーフニラガで、試食させて頂きました。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタ

ビーフカルデレタは、牛肉と野菜の煮込み料理です。
エスニック料理というよりも、洋食に近い感覚でしょうか?

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタ

やや深めのスープ皿で、かなりのボリュームです!

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタの、牛肉

牛肉もタップリ。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタの、牛肉

よく煮込まれた、大きめの牛肉。適度な歯ごたえで、ジューシーです!

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタのジャガイモ

ホクホクなジャガイモ。煮崩れしない、絶妙なバランスで煮込まれています。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタのニンジン

自然な甘みのニンジンも美味しいですね。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフカルデレタと、ライス

ライスとの相性も良いです。店主さんによると、フィリピンでもご飯と一緒に食べるそうな。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフニラガ

試食のビーフニラガ。コンソメ風のスープです。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフニラガ

牛肉、キャベツ、タマネギなどを煮込んだスープ。野菜の旨味タップリです。

福生・フィリピンレストラン・カレッサの、ビーフニラガの牛肉

スープが染みた牛肉も良いですね!

アジア圏では、キリスト教徒の多いフィリピン。エスニックと、西洋の良さを合わせ持つ料理が楽しめます。
見た目よりもボリュームがあり、数人で訪れて数品をシェアするのも良いでしょう。
スプーンとフォークのほか箸も用意され、年齢を問わず利用しやすいお店です。
駅から近いのも魅力ですね!

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・福生駅より、徒歩1分
※近隣にコインパーキングあり

●フィリピンレストラン カレッサ
営業時間… 11:00〜23:00
定休日… 月曜日
住所… 東京都福生市福生1015−25
電話… 042-513-0977

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