青梅市・成木の「割烹うらしま」。
山里の老舗日本料理店です。
山間の割烹らしく、蕎麦は自家製、山菜の天ぷらも秀逸。
トレッキングやサイクリング、ドライブがてら立ち寄りたい店です。
目次
意外にリーズナブルな、山里の老舗割烹うらしま
トンネルを抜けると、そこは割烹だった
青梅市の北部、成木エリア。埼玉との都県境に位置する「東京の山里」です。
多摩地区の青梅ですが、成木地区は入間川水系。荒川の支流で、地形的にいえば、埼玉県に近しい場所です。
成木は漆喰の原料、石灰の産地。江戸城建設のため、江戸〜成木に青梅街道が拓かれます。江戸時代後期には、吹上峠が開削されます。
明治時代にトンネルが開通し、現在の吹上トンネルは三代目。二代目の吹上隧道は、自転車・徒歩道として、今でも通行できます。
吹上隧道の詳細は、上記の記事をどうぞ。
前置きが長くなりました…
吹上トンネルを抜けると、右手に「割烹うらしま」があります。
店内は、カウンター、テーブル席、お座敷とバラエティに富んでいます。
寿司も得意な割烹、カウンターはお寿司屋さん風です。
主なメニュー
- 山の幸膳… 1,380円
- 刺身御膳… 2,150円
- 天ぷら御膳… 2,050円
- うらしま膳… 2,300円
- にぎりセット（A）…. 1,870円
- にぎりセット（B）…. 2,200円
- にぎり寿司（中）… 1,500円
- にぎり寿司（上）… 1,850円
- ちらし寿司（中）… 1,550円
- ちらし寿司（上）… 2,000円
- とろろ蕎麦… 830円
- 穴子丼… 1,930円
- カツ丼… 990円
価格は税込みです。
お寿司、天ぷら、蕎麦など、多彩なメニューがあります。
その他、平日はお得なランチメニューもあります。
初めてならば、各種御膳がオススメ。寿司、天ぷら、蕎麦などを組み合わせたコースが楽しめます。
自家製蕎麦と山菜天ぷらが魅力の、山の幸膳
イチオシの山の幸膳を、注文。
ざる蕎麦、とろろご飯、天ぷらのセット。価格も良心的ですね。
蕎麦は自家製の本格派。
汁はやや甘口。香りも良く流石、割烹らしい仕上がりです。
薬味はネギとワサビ。
黒い点々は「蕎麦の星」。蕎麦の殻も入った、風味豊かな蕎麦です。
キリリと冷え、コシのある蕎麦は、丁寧な仕事の賜物でしょうか。
精進揚げの天ぷら。サクサクとした衣は、素材を引き立てます。
油が良いのか、軽めな食感なのは流石。
ウド、タラノメなど山の幸と、ナス、シイタケの天ぷら。
肉厚のシイタケは、食べごたえもあります。
季節にも依るのでしょうが、今回はユキノシタの天ぷらも。これは、中々珍しいです。
天ぷらは、塩でいただくスタイル。衣の美味さを活かすなら、塩が一番でしょうね。
とろりと風味豊かな、とろろ。
麦ごはんに、タップリかけます。
よ〜く、かき混ぜていたきます！
ツルッとした、のど越しで、これは美味い。
ととろが余ったら、蕎麦汁に入れて、とろろ蕎麦にするのも良いですね！
箸休めのお漬物も美味いです。
山の幸がタップリ楽しめる、割烹うらしま。
丹精こめ、板前さんが作る料理は、ひと味違います。
山里ならではの良さも楽しめ、足を運ぶ価値のあるお店です。
派手なスポットではありませんが、訪れる価値のある青梅・成木エリア。
安楽寺をはじめ、隠れた桜の名所もあります。
安楽寺は桃や紅葉の季節もオススメです。
成木は、秩父・飯能方面から多摩への抜け道。ふたつの観光スポットを行き来する際に寄るのも良いでしょう。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・東青梅駅より、都バス「「成木循環」行にて「坂下」バス停下車・徒歩2分
駐車場… あり
●割烹うらしま
営業時間…
平日・祝前日: 11:00～14:00 17:00～21:00
日・祝日: 11:00～21:00
定休日… 水曜日
住所… 東京都青梅市成木8-30
電話… 0428-74-5055
