その名も「手打ちうどん さぬき」青梅・讃岐うどんの銘店

四国で修行した店主が打つ、本格讃岐うどんの店「さぬき」。
都内での、古くからの讃岐うどんの銘店として、知られています。
御岳・奥多摩方面へ通ずる吉野街道沿い、行楽の行き帰りにピッタリな立地も魅力です。

東京の西で味わう、本格讃岐うどん

讃岐愛ゆえの、店名?

吉野梅郷の西、御岳渓谷の東、吉野街道沿いに「手打ちうどん さぬき」の看板があります。

青梅市「手打ちうどん さぬき」
青梅のうどん店・さぬき

店の屋号が書いていない、と思いきや、店名が「さぬき」なのですね。
讃岐のうどんが、ここまで有名になったのは、平成中頃に全国チェーン店が出来たから。
こちらの「さぬき」は30年以上前、都内の讃岐うどんの先駆けなのです!

青梅市「手打ちうどん さぬき」の店内

昭和の香りのする、素朴な店内。奥には、地元の方の宴会用に使えそうな、座敷もあります。

青梅市「手打ちうどん さぬき」のうどんの茹で鍋

香川で修行し、習得したうどんが、この店の魅力。手打ちうどんを、大きな釜で茹であげます。

青梅市「手打ちうどん さぬき」店内の、山内新四国八十八ヶ所霊場の案内

山内新四国八十八ヶ所霊場の案内。
店からほど近い、即清寺の裏山に、お遍路があるのです。四国を廻ったのと同じ御利益があるとか。
この遍路を整備している実行委員のひとりが、「さぬき」の店主さん。

東京なのに、お遍路の後で讃岐うどんって、出来すぎ?
もっとも、
「これは、偶然なんですけれどね」とのこと。
山内新四国八十八ヶ所霊場の詳細は、下記をご覧ください。

主なメニュー

  • 釜揚げうどん… 670円
  • もりうどん… 570円
  • とろろざるうどん… 820円
  • 天ざるうどん… 1,100円
  • 梅とろうどん… 850円
  • 肉つけうどん …780円
  • ぶっかけうどん… 730円
  • けんちんうどん… 830円
  • 肉うどん… 780円
  • きつねうどん… 620円
  • 鍋焼きうどん… 1,100円

価格は税込みです。
メニューは豊富で、うどんだけでも30種類以上、ご飯物も多少あるので、全部で40種類以上!
選ぶのに苦労します。
ぶっかけや、釜揚げうどんがある辺り、讃岐うどん店らしいですね。

繊細でコシのある、ぶっかけうどん

青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん

ぶっかけうどんを、オーダーします。
ぶっかけは、冷やしか、温かいかを選べます。

青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん の鰹節

目を引くのは、鰹節。豪快にタップリと載っています!

青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん の海苔
青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん の卵
青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん の蒲鉾

海苔、ゆで卵、かまぼこと、ぶっかけですが、意外と具が載っていますね。

青梅市「手打ちうどん さぬき」の、ぶっかけうどん の麺

うどんは、さすがの一言。
繊細な香りと、程よいコシのバランスの良い麺です。
コシはありつつも、喉越しのよい、スルリと食べられるうどん。
口の中で、プニュッと噛んだ感触が、快感ですらありますね。

ぶっかけの出汁は、まろやかで旨味タップリ。美味しい麺を引き立てます。
これならば、麺と出汁と、あとは薬味だけでも、充分美味しいでしょうね。

東京に居ながらにして味わえる、讃岐うどんの銘店。
地元の方も多い店ですが、御岳・奥多摩方面へお出かけの際はぜひどうぞ!

お店のすぐ近くに吉川英治記念館もあります。こちらも、ぜひどうぞ。

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・青梅駅より、都営バス「吉野」「玉堂美術館循環」行にて、「即清寺」バス停下車、徒歩1分
駐車場… あり

●手打ちうどん さぬき
営業時間… 11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日… 月曜日
住所… 東京都青梅市柚木町1-24-1
電話… 0428-76-1536

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