青梅市・梅郷の、「梅の内」。
梅の里にある、十割蕎麦のお店です。
梅郷の喧騒とは無縁の山里で、本格的な蕎麦を頂く幸せ。
ロケーション・味とも、一見の価値があるお店です。
目次
梅の里の、梅の内の絶品蕎麦
調べないと、たどり着けない？
奥多摩へと向かう吉野街道を外れ、何度か狭い道を曲がると「そば→」の看板が…
辺りは、畑の広がる、長閑なロケーションです。
天気の良い日なら、ハイキング気分で歩ける、そんな場所。
看板に従い歩きます。
それにしても、このプロムナード、良いですね。
農家を改築した「梅の内」が現れます。
予め調べないと、まず、たどり着けないでしょうね。
庭には、自転車ラックが。
嬉しいことに、空気入れも、貸してくれます。
青梅・奥多摩は、サイクリングの人、多いですから。
築百年以上はありそうな、農家です。
「関東大震災より前、だそうです」
とお店の人。
店内には、囲炉裏も。
まるで、民家園に来たみたいです。
縁側もあります。
山口百恵の「秋桜」の世界。
秋桜は、揺れていないけれど、庭の草木は色づいています。
主なメニュー
- もり蕎麦… 850円
- おろし蕎麦… 1,050円
- 鴨もせいろ… 1,350円
- 天もり… 1,550円
- 蕎麦豆腐・刺身コンニャクの蕎麦セット… 1,250円
- かやくご飯とミニ天ぷらの蕎麦セット… 1,350円
価格は税込みです。
蕎麦屋さんですが、刺身コンニャクがありますね。
蕎麦豆腐と刺身コンニャクの、そばセット
蕎麦豆腐と刺身コンニャクの、蕎麦セットをオーダー。
ちょっと、割烹の料理みたいですね。
十割蕎麦は、やや細め。
香りも高く、喉越しも良いです。
とても繊細で、気品が感じられます。
丁寧な仕事ぶりが、伺えます。
味は上品ですが、ボリュームがあり、食べ応えもあります。
汁は鰹出汁の効いた、王道的な味わい。
蕎麦の美味さを、引き立てます。
薬味はネギと大根。
紅い大根も添えられて、彩り鮮やか。
蕎麦豆腐も、頂きましょうか。
何とも言えない、良い香り。
蕎麦の良さを、再認識しますね。
蕎麦粉や豆乳で造る蕎麦豆腐、あくまで滑らかな食感。
上には、ちょこんとワサビ。
蕎麦豆腐の爽やかな甘みと、良いハーモニーです。
手作りの刺身コンニャク。
まずもって、この透明感、見た目が美しいです！
独特の、プリッとした食感。
これ程シンプルな味って他にはないけれど、美味いです。
蕎麦豆腐と同じく、ワサビが。
蕎麦汁とは別に醤油が用意され、軽くつけて頂きます。
まさに「刺身」コンニャク。
そういえば、蕎麦は、食物繊維も多い健康食。
それに加えて、刺身コンニャクも食べ、腸内環境も宜しくなりそうです。
最後は、蕎麦湯で〆ます。
この蕎麦湯がまた、美味い。
特に、底に溜まった、トロみのあるところが。
良い蕎麦屋さんって、蕎麦湯も美味いですよね。
この付近には、美味しい蕎麦屋さんが目白押しですが…
「梅の内」さんも、負けずに美味いですね。
不便な場所にもかかわらず、休日は混む日もあるようです。
でも、待って食べる価値のあるお店ですよ！
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・石神前駅より、徒歩22分
または、青梅駅より、都営バス「吉野」「玉堂美術館」行にて「上郷」バス停下車、徒歩6分
駐車場… 有り
●手打ちそば 梅の内
営業時間… 11:30〜15:00
定休日… 月・火曜日
Webサイト… http://www.menouchi.tokyo/
住所… 東京都青梅市梅郷6-1596
電話… 0428-76-2358
