青梅市・梅郷の、「梅の内」。
梅の里にある、十割蕎麦のお店です。
梅郷の喧騒とは無縁の山里で、本格的な蕎麦を頂く幸せ。
ロケーション・味とも、一見の価値があるお店です。
目次
梅の里の、梅の内の絶品蕎麦
調べないと、たどり着けない?
![青梅市・梅郷の「梅の内」付近の道](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8594-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
奥多摩へと向かう吉野街道を外れ、何度か狭い道を曲がると「そば→」の看板が…
辺りは、畑の広がる、長閑なロケーションです。
天気の良い日なら、ハイキング気分で歩ける、そんな場所。
![青梅・梅郷の「梅の内」の道](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8600-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
看板に従い歩きます。
それにしても、このプロムナード、良いですね。
![青梅・梅郷の「梅の内」](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8608-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
農家を改築した「梅の内」が現れます。
予め調べないと、まず、たどり着けないでしょうね。
![青梅・梅郷の「梅の内」のサイクルスタンド](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8616-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
庭には、自転車ラックが。
嬉しいことに、空気入れも、貸してくれます。
青梅・奥多摩は、サイクリングの人、多いですから。
![青梅・梅郷の「梅の内」の店内](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8624-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
築百年以上はありそうな、農家です。
「関東大震災より前、だそうです」
とお店の人。
![青梅・梅郷の「梅の内」のいろり](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8638-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
店内には、囲炉裏も。
まるで、民家園に来たみたいです。
![青梅・梅郷の「梅の内」の縁側](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8650-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
縁側もあります。
山口百恵の「秋桜」の世界。
![青梅・梅郷の「梅の内」の縁側](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8658-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
秋桜は、揺れていないけれど、庭の草木は色づいています。
主なメニュー
- もり蕎麦… 850円
- おろし蕎麦… 1,050円
- 鴨もせいろ… 1,350円
- 天もり… 1,550円
- 蕎麦豆腐・刺身コンニャクの蕎麦セット… 1,250円
- かやくご飯とミニ天ぷらの蕎麦セット… 1,350円
価格は税込みです。
蕎麦屋さんですが、刺身コンニャクがありますね。
蕎麦豆腐と刺身コンニャクの、そばセット
![青梅・梅の内の、そば豆腐と刺身コンニャクの、そばセット](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8666-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
蕎麦豆腐と刺身コンニャクの、蕎麦セットをオーダー。
![青梅・梅の内の、そば豆腐と刺身コンニャクの、そばセット](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8662-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ちょっと、割烹の料理みたいですね。
![青梅・梅の内の、十割蕎麦](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8691-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
十割蕎麦は、やや細め。
香りも高く、喉越しも良いです。
![青梅・梅の内の、十割蕎麦](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8719-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
とても繊細で、気品が感じられます。
丁寧な仕事ぶりが、伺えます。
味は上品ですが、ボリュームがあり、食べ応えもあります。
![青梅・梅の内のそば汁](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8705-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
汁は鰹出汁の効いた、王道的な味わい。
蕎麦の美味さを、引き立てます。
![青梅・梅の内の、蕎麦の薬味](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8713-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
薬味はネギと大根。
紅い大根も添えられて、彩り鮮やか。
![青梅・梅の内の、そば豆腐](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8710-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
蕎麦豆腐も、頂きましょうか。
何とも言えない、良い香り。
蕎麦の良さを、再認識しますね。
![青梅・梅の内の、そば豆腐](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8732-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
蕎麦粉や豆乳で造る蕎麦豆腐、あくまで滑らかな食感。
![青梅・梅の内の、そば豆腐のワサビ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8729-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
上には、ちょこんとワサビ。
蕎麦豆腐の爽やかな甘みと、良いハーモニーです。
![青梅・梅の内の刺身コンニャク](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8693-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
手作りの刺身コンニャク。
まずもって、この透明感、見た目が美しいです!
![青梅・梅の内の刺身コンニャク](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8726-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
独特の、プリッとした食感。
これ程シンプルな味って他にはないけれど、美味いです。
![青梅・梅の内の刺身コンニャクのワサビ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8724-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
蕎麦豆腐と同じく、ワサビが。
蕎麦汁とは別に醤油が用意され、軽くつけて頂きます。
まさに「刺身」コンニャク。
そういえば、蕎麦は、食物繊維も多い健康食。
それに加えて、刺身コンニャクも食べ、腸内環境も宜しくなりそうです。
![青梅・梅の内の蕎麦湯](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/12/DSC8738-2020-11.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
最後は、蕎麦湯で〆ます。
この蕎麦湯がまた、美味い。
特に、底に溜まった、トロみのあるところが。
良い蕎麦屋さんって、蕎麦湯も美味いですよね。
この付近には、美味しい蕎麦屋さんが目白押しですが…
「梅の内」さんも、負けずに美味いですね。
不便な場所にもかかわらず、休日は混む日もあるようです。
でも、待って食べる価値のあるお店ですよ!
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・石神前駅より、徒歩22分
または、青梅駅より、都営バス「吉野」「玉堂美術館」行にて「上郷」バス停下車、徒歩6分
駐車場… 有り
●手打ちそば 梅の内
営業時間… 11:30〜15:00
定休日… 月・火曜日
Webサイト… http://www.menouchi.tokyo/
住所… 東京都青梅市梅郷6-1596
電話… 0428-76-2358