2024年2月オープンの、「奥多摩清流中華そば 三つ杉」。
奥多摩駅・徒歩1分の「奥多摩フードコート」内のラーメン店です。
地元の名物、ワサビを活かしたラーメンが人気。
香り高いワサビが楽しめる逸品です。
目次
奥多摩にオープンした、実力派ラーメン店
奥多摩にフードコート誕生！
東京・最西端の町、奥多摩町。
奥多摩湖、日原鍾乳洞など、手軽に楽しめる観光スポットが点在します。
東京最高峰の雲取山を始め、登山、ハイキングも楽しめます。
その奥多摩町にフードコートが誕生！ 2024年3月現在、2店舗が入店しています。
町の中心部、JR奥多摩駅から徒歩1分、観光や登山の行き帰りに気軽に立ち寄れます。
2019年に閉店した「スーパー小川屋」をリノベーションした、フードコートです。
小川屋は、奥多摩唯一のスーパーでした。
地元の方にとって、かけがえのない「思い出の場所」。
フードコートをオープンするにあたり、当時の面影を残すように心がけました。
天井から吊るされた案内板。地元の方のみならず、昭和レトロな雰囲気が心地良い！
その奥多摩フードコート1号店が「奥多摩清流中華そば 三つ杉」。
福生の名店麺処しんすけが、移転してのオープンです。
なぜ、ネームバリューのある「しんすけ」の屋号を使わなかったのですか？
「やはり、奥多摩にちなむ店名に、したかったのですよ」と店主さん。
「三つ杉」とは、フードコート向かいの奥氷川神社に鎮座する杉の木。高さ43m、都内最大の杉です。店の意気込みも大きいのでしょうね！
2024年3月、奥多摩フードコートにビビカレーも出店。近年、惜しくも閉店となった奥多摩名物ヘムロックの味を再現したカレーで店です。
主なメニュー
- 奥多摩清流中華そば… 1,100円
- 奥多摩清流中華そば（上）… 1,430円
- 奥多摩名物わさび中華そば… 1,485円
- 素麺… 880円
- 濃口醤油中華そば… 1,045円
- 那須御養卵とわさびの卵ご飯… 495円
- 那須御養卵と卵ご飯… 385円
- 那須御養卵の味付けたまご（トッピング）… 165円
- 磯海苔（トッピング）…165円
- ローストポーク盛り（14:00〜）… 858円
- かぶりつきチキンレッグ（14:00〜）… 550円
価格は税込みです。
醤油ベースのラーメンを中心に、その他、期間限定メニューも用意されることも。
ラーメンの他、卵がけご飯も人気です。
14時からは、おかずメニューも提供し、地ビールのお供にもなります。
奥多摩名物な、わさび中華そば
店主イチオシの、奥多摩名物わさび中華そば。
スープに地場産ワサビを使用した、奥多摩ならではのラーメンです。
ラーメンの他、〆のご飯と「追いワサビ」付き。
ラーメンの真ん中には、茎ワサビ、葉ワサビがド〜ンと乗っています。
シャキっと香り豊かな茎・葉ワサビ。さして辛くなく、思う存分、味と香りが楽しめます！
奥多摩産ワサビ入りのスープ。芳醇でまろやかな醤油スープに、爽やかなワサビの香りを醸します。辛さは控えめ、香りを楽しむスープでしょうか？
ワサビは熱で香りが飛びやすいとのこと、試行錯誤した末の至極のレシピです。
ジューシーなチャーシュー。口の中で、ホロリとほぐれる食感がたまりません。
モチモチとした歯ごたえの、ストレート麺。
追いワサビ。スープに入れても良いし、ご飯に載せても美味い！
〆のご飯を…
スープに投入します。
鶏の出汁でしょうか、スープの旨味を吸ったご飯に、シャキシャキのワサビ。
中華風・ワサビ茶漬け、と表現すれば良いのでしょうか？奥多摩ならではの、極上の〆ご飯です！
登山客の多い奥多摩。ただでさえ美味いラーメン、下山して食べたら、さぞ味わい深いでしょうね。列車を一本遅らせてでも頂きたい逸品ですよ！
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・奥多摩駅より、徒歩1分
●奥多摩清流中華そば 三つ杉
Webサイト… https://www.instagram.com/mendokoro.shinsuke/（インスタグラム）
営業時間… 土日祝10:00〜19:30 平日11:30〜19:30（L.O19:00）
定休日… 月曜日（インスタ参照）
住所… 東京都西多摩郡奥多摩町氷川195 奥多摩フードコート内
