青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)。
地元の特選食材をアレンジした、カフェレストランです。
美味しいのはもちろん、バリアフリーな店内で、身体に優しい料理が楽しめます。
目次
美味しい地産地消を味わう、カフェレストラン
民家をベースに、バリアフリーなカフェ
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6375-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
青梅市・吉野街道沿いのmaru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の外観](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6382-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
2022年2月にプレオープンした、カフェレストランです。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の店内](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6635-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
木のぬくもりあふれる、店内。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の天井と欄間](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6404-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
日本家屋をリノベーションしつつ、欄間も残すなど、和と洋の良いとこ取りです。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)のYチェア](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6401-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
椅子は、デンマークのYチェア。ハンス・ウェグナーの歴史的名作です。かれこれ、70年以上前のデザインなのに、モダンですよね。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)のトリップトラップ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6617-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
さり気なく置かれた子供用の椅子は、トリップ・トラップ。
座と足乗せの、高さ・奥行きを変えることにより、子供から大人まで座れる椅子。
50年前に世に問った、ユニバーサルデザイン(誰にでも使いやすいデザイン)の元祖です。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、コーヒー器具](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6639-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
そして、特記すべきは車椅子対応の、広々としたバリアフリートイレ。レストランで、これだけの設備は珍しい!
「誰でも、快適に過ごして頂きたいのですよね」
と店長さん。椅子にこだわるのも、その表れでしょうか。
主なメニュー
- ランチメニュー(パスタ) 前菜・ドリンク付… 1,200円 前菜・ドリンク・デザート付… 1,450円
- 季節野菜のペペロンチーノ
- お豆腐が隠れたカルボナーラ
- 青梅の納豆ポロネーゼ
- キッズプレート(ランチ)… 650円
- ブレンドコーヒー… 380円
- エスプレッソ… 280円
- カフェカプチーノ… 450円
- 本日のハーブティー… 480円
- キャロットジンジャーのソイスムージー… 750円
- 小松菜と黄桃のスムージー… 750円
- ショコラアフォガート… 580円
- チーズケーキ… 450円
- カカオ プラス カカオケーキ… 450円
- 青梅豆乳ときなこのシフォンケーキ… 450円
価格は税込みです。
プレオープンのため、グランドオープン(2022年5月予定)では、メニューが変更となる可能性もあります。
ランチは11〜14時。パスタは生パスタです。
ケーキ類は、お得なセットもあります。
パスタは、創作料理的ですが… 奇をてらったのではなく、地元の食材を使用したモノです。
高級納豆の菅谷食品、かわなべ鶏卵農場の卵、豆腐の名店・とうふ工房ゆう…
田舎とはいえ、都内でそれなりに地価の高い青梅は、付加価値の高い食品が多いのですね。
お豆腐が隠れたカルボナーラ
「お豆腐が隠れたカルボナーラ」デザート付きセットをオーダー。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6424-2022-03-2.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
まずは、前菜。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6419-2022-03-3.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
大皿に、色とりどりの料理が!
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜の、納豆キッシュ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6434-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
納豆のキッシュ。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜の、納豆キッシュ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6455-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
納豆は、菅谷食品のもの。伝統製法で造られた納豆は、やや高いけれど確かに美味いですね。
キッシュに納豆、というのも斬新ですが、考えてみるとチーズも同じく発酵食品。クセもなく、意外と万人向けの味わいです。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜の、フムス](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6427-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
こちらは、フムス。中近東の豆料理ですね。塩味控えめで、豆の美味しさを味わます。
青梅には、トルコ家庭料理店もあり、こちらでもフムスが頂けますよ。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜の、キャロットラペ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6429-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
キャロットラペ。自然な甘さのニンジンを、サッパリした酸味で頂きます。コリコリした食感も良いですね。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、前菜の、サラダ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6430-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
瑞々しいサラダ。ドレッシングも爽やかで、野菜を引き立てます。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、「お豆腐が隠れたカルボナーラ」](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6467-2022-03-2.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
メインのカルボナーラ。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、「お豆腐が隠れたカルボナーラ」](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6495-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
青梅が誇る、かわなべ鶏卵農場の卵を贅沢にも使用。
抗生物質を使わず、厳選された飼料で育てた、ブランド卵です。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、「お豆腐が隠れたカルボナーラ」の卵ソース](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6491-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
あまり火を入れないカルボナーラは、美味い卵だとソースがひと味違う!
ここのカルボナーラは、オリーブオイルベースで、くどくないのも良いですね。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、「お豆腐が隠れたカルボナーラ」の生パスタ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6504-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
やや太めの生パスタ。モチッモチで、香り高い逸品。もし、生麺のテイクアウトがあったら、買いたい…
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、「お豆腐が隠れたカルボナーラ」のベーコン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6488-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
カリッとベーコンと、アクセントの胡椒が相性抜群。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、カルボナーラの「とうふ工房ゆい」の豆腐](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6527-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
食べ進むと、豆腐が登場。
全国豆腐品評会で金賞受賞した「とうふ工房ゆう」の豆腐です。
国産大豆とにがりで造った豆腐は、滑らかな舌触りと香りが、秀逸。
カルボナーラとも合いますね。考えてみれば、卵と豆腐、相性は良いのでしょう。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、ランチデザートと、エスプレッソ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6596-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
デザートとドリンク。
ドリンクは、コーヒー、紅茶など数種類からチョイスできます。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、エスプレッソコーヒー](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6585-2022-03-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
エスプレッソのダブルショットにします。
ほろ苦くも、エスプレッソらしい香り高いコーヒーです。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、ランチデザートと、エスプレッソ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6554-2022-03.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
「本日のケーキ」は、豆乳シフォンケーキ。
![青梅市・駒木町の、maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)の、ランチデザートの、豆乳クリームのシフォンケーキ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2022/03/DSC6561-2022-03-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
サッパリとした豆乳クリームは、食後でもペロッといけます。
ちなみに本家「とうふ工房ゆう」にも、豆乳ソフトクリームがあります。これも絶品です。
吉野街道沿いと、奥多摩・御岳方面へのアクセスも良い立地で、観光にも普段使いにも向くカフェです。
創作料理ですが、基本に忠実で良い素材で、クセもなく食べやすい。ヌーベル・キュイジーヌみたい、といったら褒めすぎでしょうか。
行く価値有る、良いお店です。
インフォメーション
JR青梅線・青梅駅より、都営バス「駒木町循環」「吉野」行にて、「駒木町」バス停下車、徒歩1分
駐車場… 有り
●maru.+BEANS CAFE(マル・プラス・ビーンズカフェ)
Webサイト… https://www.instagram.com/maru.plus_beans_cafe/(インスタグラム)
営業時間… 10:30〜16:30
定休日… 月曜日
住所… 東京都青梅市駒木町1-843
電話… 0428-84-0260