青梅・千ケ瀬の、裏路地の住宅地。
ここに、小ぢんまりとした、お蕎麦屋さん「稀星(きらら)」がひっそりとあります。
手打ち蕎麦も魅力ですが、驚きの前菜も、味わいたい逸品です。
目次
多摩川沿いの、静かな蕎麦屋
リバーサイドの、くつろぎ空間
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC2284.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
幹線道路から奥まった、静かな住宅地。
そんな路地に「稀星」はあります。
玄関を入ると、靴を脱いで上がります。
そう、普通の民家を改造したらしき、蕎麦屋です。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」店内](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1458.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」のベランダ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1354.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
店内、というよりも「ダイニング」というほうがしっくりする室内は、決して広くはありません。
でも、客席が少なく、南面が多摩川の土手で日当たり良好。
なので、ゆったりした雰囲気です。
主なメニュー
- もり… 780円(税別)
- とろろ… 880円(税別)
- 天もり… 1,280円(税別)
- プレートセット… 1,280円(税別)
- 稀星セット… 1,380円(税別)
プレートセットは、前菜が数種類ワンプレートで付きます。
稀星セットはワンプレートに加えて、ミニ天ぷらが付きます。
稀星セット
稀星セットはプレートセットに100円プラスで天ぷら付き。
お得かなと思い、稀星セットをオーダー。
ちょっと豪華な、前菜のプレート
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の前菜](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1364.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
前菜、というには、かなりのボリュームです。
大皿に、10種類の前菜が綺麗に、並べられています。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、クリームシチュー](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1411.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
真ん中の料理は、茸やベーコン入りの、クリームシチューです。
とろっと温かい、優しい美味しさ。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、炊き込みご飯](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1369.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
炊き込みご飯に、山葵のアクセント。
上から見ると、梅の形なのが、芸が細かい!
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、梅風味の豆腐](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1373.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
梅風味の豆腐。
豆腐って、梅と相性が良いのですね!
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、ナスとゴボウの素揚げ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1371.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ナスとゴボウの素揚げ。
生姜が利いて、野菜を引き立てています。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、だし巻き卵](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1377.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
みんな大好き、だし巻き卵。
ほんのり甘くて美味、お替りしたいくらい。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、ササミと春菊の和え物](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1449.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ササミと春菊の和え物。
サッパリした、上品なお味です!
と、全部説明すると、キリがないので、これくれいに…
全体に、塩味は薄めで、素材を活かす味付けです。
手間がかかるでしょうね、これだけ造るのは。
蕎麦と天ぷら
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、天ぷらと蕎麦](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1416.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
前菜で満足しそうですが、メインの蕎麦と天ぷらが登場です。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、蕎麦](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1419.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
蕎麦は手打ち。
やや細めの、香りの良い蕎麦です。
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、天ぷら](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1431.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
天ぷらです。
基本、精進揚げですが…
![青梅・千ケ瀬の 「稀星」の、卵焼きの天ぷら](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC1435.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
これ、卵焼きの天ぷら?
初めて食べましたが、カリッとした衣と柔らかい具の組み合わせが、美味しい。
ナスと舞茸を重ねて揚げた、天ぷらもありました。
これも、良い組み合わせですね。
とても、細やかで丁寧な料理を、戴きました。
蕎麦屋さんですが、料理も美味しいので、両方食べるのが吉です!
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅より、西東京バス「小作駅」行にて「千ヶ瀬二丁目」バス停下車、徒歩4分
または、JR青梅線・東青梅駅より、徒歩17分
駐車場… 有り
●旬菜と手打ち蕎麦・うどん 稀星(きらら)
Webサイト… https://kirara0701.jimdofree.com/
営業時間… 11:00〜16:00
定休日… 火・水曜日
住所… 東京都青梅市千ヶ瀬町2-190-2
電話… 0428-24-3266