福生駅・西口の、海鮮料理屋「隠食酒 才」。
居酒屋、といよりダイニングバー的なフェイスで、ランチも美味しいお店です。
デザートのアイスクリームも自家製、こだわりのメニューが楽しめます。
目次
栄養士が考え抜いた、バランス重視のランチメニュー
路地裏の佇む、海鮮料理屋
JR青梅線・福生駅西口・徒歩5分の海鮮料理店「隠食酒 才」。
「隠食酒」って、隠れて密造酒でも供しているのかな、と思いきや…
路地裏の、奥まった隠れ家的なお店なのです。
ノラ猫ならともかく、近所の人でも気が付かないような場所です。
直接、市場に買い付けする、こだわりの海鮮料理店ですが…
居酒屋というよりダイニングバー、洒落た店内は女性でも、躊躇なく入れます。
むしろ、オッサンひとりで入るほうが、気後れする？
いえいえ、テーブル席のほか、カウンター席もあるから、ノープロブレムです。
ランチタイムは店内禁煙タイムですが、店自体は喫煙可能店。なお、条例等で、喫煙可能店は禁煙タイムでも、20歳以下の入店は禁止となります。
主なランチメニュー
栄養士の方が自ら造るランチは、バランスもよく、女性客にも人気があります。
ランチは、3種類ですべて税込み1,000円です。
デザートが中々充実して、ミニサイズならば200円とお得。通常サイズも400円で、オーダーできます。
ディナーは、お刺身の盛り合わせ、焼き物、煮物と、海鮮系を中心に、天ぷらやグリル系なども充実しています。
バランスプレートランチ
バランスプレートランチをオーダー。
8種類の惣菜と、ご飯、サラダ、日替わりスープも付いています。
それにしても、美しい盛り付け。目でも味わえますね！
お惣菜は、日によって変わり、毎日通っても飽きないかも。
まずは、特製のハンバーグ。ふっくらジューシー、豚肉のハンバーグです。
ハンバーグ、というとビーフが人気ですが、ちゃんとした豚肉だと、驚くほど美味しいのですよね。
鶏の照り焼き。パサツキもなく、ジューシーな逸品です。
ほのかに甘い、ふっくら卵焼き。
タクワンとミョウガのサラダ。タクワンって、こういう食べ方もあるのですね、目からウロコの美味しさ。
長ネギとシュンギクの煮物。ここのお惣菜は、塩気が控えめで、素材の味が活きています。
サイコロ状の、サツマイモ。ホクホク甘く、香ばしい。
枝豆、お新香も、キレイに盛り付けると、美味さ倍増。
お惣菜の他、ご飯、サラダ、日替わりのスープが付きます。スープにはタップリのワカメ。
全体に、上品な味付けで、かなりの品目でも、ペロリといけます。
手作りイタリア風アイスクリームも、美味い！
ランチプレートだけで、満足しそうですが…
ここへ行ったら、是非食べたいのが、カッサータ。
手作りのイタリア風アイスクリームです。
ミニサイズで200円、気軽な価格も魅力です。
レーズン、アーモンドがタップリのアイスクリーム。
クリームチーズの、濃厚ながら爽やかな風味が、たまりません。
いい意味で、海鮮料理店離れしたメニュー。これを目当てに、行く価値ありますよ。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・福生駅より、徒歩5分
●隠食酒 才
Webサイト… https://longfieldscuisine.wixsite.com/longfield/
営業時間… ランチ11:00〜13:30 ディナー17:00〜概ね23:00から24:00
定休日… 毎週日曜日・第3月曜日（ランチは土曜もお休み）
住所… 東京都福生市本町23-3 1階
電話… 042-513-0969
カッサータ（クリームチーズのアイス）
本日のパウンドケーキ
ワッフル バニラアイス添え
バニラアイス