JR小作駅東口の「横浜家系ラーメン 小作大和家」。
いつも賑わう、人気の豚骨ラーメン店です。
自慢の豚骨スープは、コクのある、まろやかな味わい。
ついついクセになる、美味しいラーメン店です。
目次
香り高い醤油ダレと豚骨が美味い、家系ラーメン店
小作駅徒歩3分の、豚骨ラーメン店
JR青梅線・小作駅東口徒歩3分の、「横浜家系ラーメン 小作大和家」。
駅の近くですが、広い駐車場も完備、郊外型店舗的な店構えです。
明るく広々とした店内。
カウンター席・ボックス席もあり、ひとりでもグループでも、利用しやすいお店ですね。
大和家は、多摩エリアを中心に展開するラーメン店。ローカルチェーンかと思いきや、台湾にも出店したのだとか。中々、攻めたラーメン店です。
家系ラーメンは、横浜発祥の醤油豚骨ラーメン。九州と関東の良いとこ取り的ラーメンです。
西多摩でも、青梅の梅浜亭、羽村のおがわやなど、結構、目にします。
大和家さん店内の口上書き。豚骨スープ、麺、醤油ダレと、それぞれ追求して、これは期待できそうですね。
主なメニュー
- ラーメン… 750円
- 631ラーメン… 990円
- ネギラーメン… 900円
- 野菜ラーメン… 900円
- 醤油つけ麺… 880円
- 魚介濃厚つけ麺 極… 930円
- あっさり中華麺… 700円
- 肉餃子… 350円
- ネギチャ丼… 290円
- 半チャーハン… 350円
- 餃子定食… 750円
価格は税込みです。
ラーメン類は、醤油が基本ですが、塩、味噌（+50円）、辛味噌（+100円）などにも変更可能。
シンプルな構成ながら、バラエティーに富んでいます。
チャーハンや餃子などもあり、餃子定食もあります。
ラーメン店ながら、定食屋さん的にも利用できますね。
お得で美味しい、631ラーメン
看板メニューの「631ラーメン」をチョイス。
海苔が6枚、チャーシューが3枚、玉子が1個で、631。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量をそれぞれ3段階で選べます。
スープは軽めにして、脂は少なめにします。
まずはスープをひと口。まろやかながら、コクのある豚骨味です。
火加減が丁寧なのか、醤油タレの香りも活きています。
低加水の中太麺。モチモチと麺の密度が高く、コクのあるスープを受け止めます。
スープとの絡みも良く、ラーメン全体のバランスも良い印象。
6枚の海苔。磯の香り、満載ですね。
コクのある豚骨と、相性抜群。やや厚めなのか、浸しても溶けずに、程よいシナシナ加減を楽しめます。
大判のチャーシューが3枚！
やや薄めのチャーシューに、豚骨スープが染み込み、至福のひと時を味わえます。
真ん中だけ、やや半熟な玉子。
家系ラーメンらしく、ホウレンソウのトッピングも。
うずらの玉子も入っています。
食卓には、各種調味料など。
ニンニク入れちゃいましょうか。スープが更にコクを増します。
千切りの生姜も載せちゃいます。
自分好みに味を仕上げる、家系ラーメン店ならではの楽しみですね。
990円の631ラーメンですが、具も多く満足な一品。懐が広く、安心感もあります。
スープ、麺、具のバランスが良い、家系ラーメンでした。
脂も調整可能で、幅広い年代に支持される味でしょう。
意外と女性客も多く、醤油豚骨ラーメンも市民権を持ちましたね。
店員さんも親切で、良いお店、良いラーメン店として、オススメできます。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・小作駅東口より、徒歩3分
駐車場… あり
●横浜家系ラーメン 小作大和家
Webサイト… http://iekei-yamatoya.com
営業時間… 11:00～26:00
定休日… 年中無休
住所… 東京都羽村市小作台1-22-5
電話… 042-533-6130
