奥多摩町・鳩ノ巣駅近くの、鳩美。
鳩ノ巣渓谷など、野趣あふれる自然豊かなロケーションの蕎麦店です。
美味しい水でキリリとしめた、本格手打ち蕎麦が堪能できます。
目次
トレッキング・レジャー時にも便利な、鳩ノ巣の蕎麦店
鳩ノ巣渓谷近くの、本格手打ち蕎麦店
新宿から1時間30分、山に囲まれた、JR青梅線・鳩ノ巣駅。
駅を降りれば、凛と澄んだ空気。都区内よりも数度は涼しい、山の気配を感じます。
東京とは思えない、懐の深い自然。
春になれば、野草も美しい山里です。
「そば処 鳩美」は、トレッキングや観光の起点となる鳩ノ巣駅近くに、店を構えます。
観光地ですが、街のお蕎麦屋さん的な、気取らない雰囲気。
人気店ゆえハイシーズンは、順番待ちすることもあります。
店の前には沢が流れ、橋を渡り店内へ。
小ぢんまりとした店内には、蕎麦打ちのスペースもあります。
主なメニュー
- もりそば… 830円
- とろろそば… 1,050円
- かけそば… 830円
- 月見そば… 930円
- 肉そば… 950円
- 山菜そば（とろろ入り）… 1,200円
- もりうどん… 690円
- 肉うどん… 810円
- カレーうどん… 910円
- 玉子丼… 850円
- 親子丼… 950円
- カツ丼… 990円
価格は税込みです。
意外なのは、天ざるなど天ぷら系のメニューがないこと。
その代わり、カツ丼が隠れた人気メニューだったりします。
蕎麦とカツ丼の両方を頼む、登山帰りのお客さんも良く見かけます。
平打ちの自家製手打ち蕎麦
人気のとろろと迷いましたが、今回はシンプルな、もり蕎麦を注文。
平打ちの、見るからに美味そうな蕎麦。
やや小さめのザルですが、盛りはよく、中々ボリュームがあります。
ほんのり、蕎麦殻（蕎麦の星）の入った、上品な麺です。
山のキリリとした水で〆た、凛とした味わい。
芳醇な香りと喉越しの良さは、間違いなく逸品でしょう。
やや濃口の汁。やや甘めですが、まろやかな甘さ。蕎麦の美味さを引き立てる、名脇役です。
薬味は、ネギとわさび。
〆の蕎麦湯もコクがあり、最後まで美味く楽しめます。
駅からも、青梅街道からも近く、鉄道でも車でも使い勝手の良いのも魅力です。
青梅・あきる野を始め、西多摩エリアは蕎麦屋さんのレベルが高いですが…
鳩美さんもその例に漏れず、確かな腕を持つお店でしょう。
旅先で、美味い蕎麦屋さんに出会う嬉しさもまた、格別です。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・鳩ノ巣駅より、徒歩5分
店の向かいに、奥多摩町営鳩ノ巣駐車場あり
●そば処 鳩美
営業時間… 11:00〜1500くらい
定休日… 水曜日
住所… 奥多摩町棚沢408
電話… 0428-85-2626
