羽村駅・東口徒歩3分の、チリン☆ドロン。
2021年10月にオープンした、まぜそばとカレーの店です。
まぜそばは、スパイシーな魯肉と坦々麺。
エスニック風のテイストが病みつきになりそうな、ニューフェイスです。
チリン☆ドロンは、2022年8月8日で閉店しました。
目次
スパイスが病みつきになる、まぜそばとカレーの店
2021年10月にオープンした、羽村市のチリン☆ドロン。まぜそばとカレー専門店です。
カフェのような可愛らしい店構えです。元々はブックカフェだった場所で、なるほど、納得。
女性オーナーらしく、ポップで明るい店内。ミッドセンチュリー風のチェアといい、オシャレじゃありませんか！
芸が細かいというか、テッシュボックスまで、カラーコーデイネートしてます。
店内には、「Clockwork Orange=時計じかけのオレンジ」のポスターが。
アンソニー・バージェス原作・スタンリー・キューブリック監督の、名作映画ですね。
「2001年宇宙の旅」のポスターもあり、店主さんはキューブリック映画ファンなんでしょうか？
さすがに、店内BGMは「ツァラトゥストラはかく語りき」では、なかったですが（笑）
厨房の棚には、秘伝のスパイス？
そう、こちらのお店、カレーはもちろん、まぜそばもスパイシーなのが、売りです。
主なメニュー
- 魯肉（ルーロー）まぜそば… 800円
- 坦々まぜそば… 800円
- スパイシーカレー… 700円
- プチセットカレー… 200円
- 杏仁クリームソーダ… 300円
価格は税込みです。
レギュラーではありませんが、「きまぐれカレー」などもあります。内容によって、価格が変わるらしく、まさに気まぐれ？
まぞそばのお供に、プチセットカレーもあります。両方食べたい欲張りさんには、ぴったりですね。
カレーと醤油が出会う、魯肉（ルーロー）まぜそば
魯肉（ルーロー）まぜそばと、プチセットカレーをオーダー。両方食べても、ピッタリ千円です。
店主さんワンオペ手作りゆえ、一度には作れないようです。
まずは、まぜめんから。
具は、豚バラ肉、煮玉子、三つ葉、タマネギ、ナルトなど。上から、カシューナッツも散りばめられています。
スープなしの汁なし麺で、名前の通り、魯肉飯のませそば版です。
目玉は、トロトロに煮込んだ皮付きの豚バラ肉。タレが染み込み、ホロホロです！
クセのない、脂身。煮込んで余計な脂分が落ちているのか、しつこくありません。とろけるような食感が、たまりません！
麺は自家製。いわゆるラーメンの麺とも違う、独特のテイストです。
昨今主流のコシがあるタイプではありませんが、程よい弾力があり、タレが絡みやすい、風味豊かな麺です。
納豆のごとく、タレとよ〜く絡ませると、抜群に美味くなります。
タレは、海老の香り高い醤油味。少々、カレーのスパイスを効かせ、台湾風の魯肉飯のそれとも、違います。エスニック風ともいえますが、日本人好みで万人受けする味でしょうか。
海外から日本へ帰国すると、街が醤油くさいですよね。
普段意識しないけれど、発酵食品たる醤油は結構、クセがあります。その醤油を、スパイスの香りで上手に包み込んだ料理、と言えます。
煮玉子、チンゲンサイ、ネギ。タレと絡めると、美味いですね。
トッピングのカシューナッツも、タップリ。これがまた、魯肉とよく合います。
オリジナリティあふれる、美味美味なプチカレー
魯肉まぜそばを食べ始めると、プチカレーが出来上がりました。これで200円、頼まないと損？
コッヘル風の、キャンプでも使いそうなカップで、伴されます。
こちらも、豚バラ肉がメインです。
まぜそば同様、豚バラ肉が美味しい！ざっくり刻んだタマネギも、主張しすぎることなく、深い旨みを与えてくれます。
ルーはさほど、辛くありません。
欧風でもなく、ナンで食べるインド・ネパール風でもなく、ベトナム風でもない。ましては、キャンプのカレーとも違います。
「南インドのカレーを参考に、アレンジしたのですよ」
と店主。スパイシーですが、こちらも日本人好みの味わいでしょう。
機会をみて、フルサイズ700円のカレーを食べねば！
ライスは、長細いインディカ米。かと思いきや、
「インディカ米と日本のお米が、半々なのですよ」
さらっとしたインディカ米と、粘り気のある日本米の合せ技で、ルーとの相性も抜群です。
意外にも、一緒に混ぜて炊いても、美味しく仕上がるそうな。もっとも、色々ノウハウがありそうで、家で真似しても、上手くいかないかも？
付けわわせの、紫キャベツのピクルス。さっぱりとした酸味で、箸休めにピッタリ！
サービスの鶏ガラスープ。丸鶏のエキスタップリで、これで雑炊を作りたくなるレベル。
まぜそばとカレーという、一見、不思議な組み合わせの専門店ですが…
「スパイス愛」のある、筋の通ったお店です。
オリジナル料理ですが、独りよがりではない、柔軟さが感じられます。
また、駅からも近く、通し営業なのも嬉しいところ。遅めのお昼でも安心です。
そうそう、丼がオリジナルで、ちょっと可愛い！
「オリジナルで、作りたかったのですよね」
チリン☆ドロンの由来は、スペイン料理の名前。スペイン料理屋さん、ではないのにナゼ？
「何となく、語呂が良いじゃないですか」
と、ユルい感じです。
昭和生まれとしては、オバケのQ太郎の、ドロンパを思い出します。☆印もありますしね。
まぜそば・カレーの希望の星となることを、楽しみにしましょう！
インフォメーション
アクセス・営業案内
チリン☆ドロンは、2022年8月8日で閉店しました。
JR青梅線・羽村駅より、徒歩3分
●チリン☆ドロン
Webサイト… https://r.goope.jp/chiling-drong
営業時間… 11:00〜20:00
定休日… 日曜日
住所… 東京都 羽村市五ノ神1-7-7
※駐車場は、すぐ近くに三井のリパーク西友羽村店駐車場があります。
8:00-22:00は、30分/100円。西友で買い物すれば、金額2,000円未満で1時間、2,000円以上で2時間まで無料となります。
