2024年4月オープンの「ピッツァ&カフェ トコ」。
青梅市・河辺のピッツァ専門店です。
自家製生地を店内で焼き上げた、本格ピッツァ。
ナポリ風ピッツァを手軽に楽しめます。
目次
極旨ナポリ風ピッツァ専門店が、青梅・河辺に!
総合体育館近くのピッツァ専門店
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1409-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
2024年4月16日オープンの、ピッツァ&カフェ トコ(Pizza&cafe toco)。
青梅でも数少ない、本格ナポリ風ピッツァの専門店です。
![青梅総合体育館](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2023/11/DSC2329-2023-10.jpg)
青梅マラソンのゴール地点としても知られる、青梅総合体育館(住友金属鉱山アリーナ青梅)のすぐ近く。JR青梅線・河辺駅南口徒歩4分と、便利な立地も魅力です。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の店内](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1793-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
小ぢんまりとしつつも、落ち着いた店内。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、時計](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1425-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
時計もお洒落ですね!
店主は、西多摩エリアで定評あるイタリア料理店YOSHIZOで修行した、ピッツァ職人です。
ピッツァ生地は、もちろん自家製。
この動画では、店主が生地を回してピッツァを作っています。まさに職人芸です!
ピッツァだけではなく、焼き菓子もエキスパート級。
考えてみれば、どちらも「粉物」で「焼き物」ですものね。ピッツァ職人のスイーツも楽しみなお店です。
主なメニュー
- ピッツァ
- マルゲリータ… 1,485円
- マリナーラ… 1,210円
- マイス(コーン)… 1,408円
- ゴルゴンゾーラ… 1,485円
- ビスマルク… 1,650円
- その他
- 鶏ハムのシーザーサラダ… 605円
- プチ前菜盛り合わせ… 880円
- ポテトフライ(スイートチリソース&パルメザンチーズ)… 495円
- ドリンク
- コーヒー… 330円
- エスプレッソ… 495円
- 紅茶(ホット・アイス)… 330円
- スペシャルティー… 550円
- クラフトレモネード… 550円
- 各種ジュース… 330円
価格は税込みです。ランチ時はピッツァに、ミニサラダがサービスされます。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、マルゲリータ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1685-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
迷ったら、まずはナポリピッツァの定番、マルゲリータがオススメ。
ドリンクはイタリアンらしく、エスプレッソもあります。他にワインも取りそろえています。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、スイーツ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1740-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
スイーツ類も提供予定とのこと、こちらも楽しみです。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、NYブラウニー・アイス乗せ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1757-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
写真は、NYブラウニー&アイスクリーム。試食させて頂きましたが…
甘さはやや控えめ、素材を活かした上品な味わいです。
ビスマルク・ピッツァと、エスプレッソ
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルク](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1591-2024-04-1.jpg?w=728&ssl=1)
ビスマルク・ピッツァと、エスプレッソを注文。ランチ時はミニサラダ付きです。
ビスマルクは、ベーコンとチーズ、そして玉子のピッツァ。ランチでビスマルクを提供する店は、珍しいのでは?
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルク・ランチセット](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1515-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ピッツァの真ん中に、玉子。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルクの玉子](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1530-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
どのタイミングで玉子を落とすのか、火加減が難しそうですね。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルクの玉子の黄身](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1601-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
完全に固まらない、柔らかめの黄身。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルクのベーコン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1534-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
カリッと香ばしいベーコン!
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルクのチーズ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1662-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
チーズは、モッツァレラがタップリ。これは贅沢ですよ!
ナポリ風ピッツァらしく、カリッと香ばしい焼き目も秀逸。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ビスマルクの生地](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1635-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
生地は、イタリア産小麦と国産全粒粉をミックス。全粒粉独特の、噛むほどに味が出る風味です。小麦の甘みが味わえ、生地だけ食べても美味い!
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ランチ・ミニサラダ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1614-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ランチのミニサラダ。ミニと称していますが、意外とボリュームもあります。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、ランチ・ミニサラダ](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1690-2024-04-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
ルッコラ、レタス、カブなどをバルサミコ酢ベースのドレッシングで和えた、ランチサービスの域を出たクオリティです。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、エスプレッソ・コーヒー](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1454-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
食後のエスプレッソ。ガラス製のデミカップで供されます。エスプレッソらしい、深い味わいですが、スッキリとした風味と香りが楽しめます。
![青梅市・河辺「ピッツァ&カフェ トコ」の、店内](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC1796-2024-04.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
新店ながら、本格ピッツァが気軽に頂けるお店です。
国産全粒粉を使用したピッツァは、目から鱗の美味さ。一度は食べてみたい逸品でしょう。
ランチのラストオーダーが午後3時と、使い勝手が良いのも魅力です。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅南口より、徒歩4分
駐車場… 近隣の青梅総合体育館駐車場(有料:1時間100円)が便利
●ピッツァ&カフェ トコ(Pizza&cafe toco)
営業時間… 11:00〜15:30(LO14:30)17:00〜20:00(LO19:00)
定休日… 日・月曜日
住所… 東京都青梅市河辺町4-12-9
電話… 070-8506-1050