奥多摩町・白丸の「しろまる卵」。
風光明媚な山麓で、平飼い飼育した卵は絶品です。
今回、新たに濃厚焼プリンアイス「カタラーナ」販売開始。
奥多摩の新名産として要注目なスイーツです。
知る人ぞ知る、奥多摩名産 しろまる卵
白丸駅付近の、平飼い「しろまる卵」
都内で一番乗降客数の少ない駅といわれる、JR青梅線・白丸駅。
白丸駅近くの傾斜地に、知る人ぞ知る「しろまる卵」の直売所があります。
車での訪店は…
青梅街道（国道411号）「草木沢橋」交差点から50mほど南西の看板が目印です。
ここからは徒歩で林道を上ると…
約50m歩くと「白丸駅」の道標のある階段が現れます。
階段を上り、狭い道を歩くと左手に「しろまる卵」に到着します。
ちなみに白丸駅から直接行ける道もあります。駅・トイレの西側から狭い道を辿れば2分程度で到着します。
なお、この出入口？には、改札機はありません。入出場の際は、青梅寄り・踏切近くで改札の上ご利用を。
山の斜面を活かした養鶏場で、なんと平飼い飼育。
なんと高校生がオーナー。畜産を勉強し、自ら飼育・販売、さらには商品企画やデザイン・ブランディングまで手がけています。
家族もバックアップし、今では有名レストラン等でも使用されています。
キャッチーな「高校生オーナー」、その話がひとり歩きしがちですが…
のびのびと自由に動き回れる平飼いで育てた卵は、まさに珠玉の逸品。新しい奥多摩の名産となりました。
濃厚焼プリンアイス・カタラーナ
2025年6月に発売された、濃厚焼プリンアイス・カタラーナ。
しろまる卵を使用した冷凍スイーツです。
今回、しろまる卵さんのご厚意で、カタラーナと卵を試食しました。
まずは、冷凍プリンアイス「カタラーナ」から。
可愛いパッケージに入り。直売所での価格は税込600円です。（2025年6月現在）
オリジナルスプーン付き。イラスト付きで可愛いデザインですね！
冷凍プリンですが「ガリガリ」ではない適度な硬さです。
濃厚なのか、あまり冷たく感じないのが不思議。
原材料の卵はもちろん「しろまる卵」。赤玉を使用しています。
やや甘めなテイストで、卵の旨味の凝縮感が凄い！表面はカリッとして、香ばしい味わいです。
爽やかなバニラビーンズの香りも良いアクセント。卵好きなら、是非お試しを！
なお、カタラーナは直売所のほか、奥多摩町内・下記の店舗等でも取り扱っています。（2025年6月現在）
- アースガーデン
- 荒澤屋
- 奥多摩町観光案内所
- 奥多摩の台所
- ガタコーヒー
- 奥多摩 水と緑のふれあい館
- 佐藤商店（2025年7月より）
冷凍のため普通のプリンと違い、賞味期限が長め。保管温度さえ気を付ければ、贈答用などにも最適です。
しろまる卵
こちらは、しろまる卵の赤玉。平飼いでノビノビ飼育したニワトリの卵です。
飼料にも気をつかった極上の逸品！
今回は卵がけご飯で頂きます。（なお直売所等では、卵がけご飯の提供は行っていません）
黄身を崩すと… いかにも濃厚そうな色合いです。
醤油をたらし、かき混ぜます。
まさに濃厚でコクとある味。独特のコッテリした味わいは、やみつきになります。
卵ってこんなに美味しかったのか、と再認識。試食ながら箸が止まりません。
- 平飼い赤玉卵
4個入…800円 6個入… 980円 8個入… 1,200円 - 平飼い烏骨鶏卵
4個入… 1,300円 6個入… 1,800円 8個入… 2,400円
2025年6月現在の税込価格です。
直売所では新鮮な卵を販売。赤玉のほか、烏骨鶏の卵もあります。
なお、産卵数によっては、早めに売り切れることもありご注意を。
予約すると朝採りも卵も購入可能です。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・白丸駅より徒歩2分
駐車場… あり（2台）
●しろまる卵（しろまるたまご）
WEBサイト… https://www.instagram.com/shiromarutamago1105/（インスタグラム）
営業時間… 7:00〜19:00くらい
定休日… 基本・年中無休
住所… 東京都西多摩郡奥多摩町白丸297
電話… 090-3650-1105
