プリンが、ちょっとしたブーム、なんだそうです。
カフェで食べる、オトナのプリンが、人気だとか。
でも、タピオカがブームなのとは、ちょっと違いますよね。
目新しくもなく、いや、むしろ、これほど親しまれているスイーツって、他に見当たりません。
まあ、ブームにかこつけて、食べるのも良いかな…
というわけで、青梅で人気のプリンを、食べ比べてみました!
目次
青梅は、プリンの故郷
青梅でプリンな、理由
![出汁巻き玉子店、卵道のプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/03/DSC7397.jpg?resize=728%2C485&ssl=1)
知っている人は知っている、実は青梅って、卵の名産地なのです。
以前、出汁巻き卵専門店・卵道さんを紹介しました。
このお店自体は奥多摩町ですが、青梅のかわなべ養鶏場の卵を使用。
青梅には、かわなべさん以外にも養鶏場があり、高品質な卵で切磋琢磨しています。
卵道さんも、デザートメニューでプリンがありましたが、これが美味いのなんの。
世間でもプリンがブームのようですが、ならば、青梅のプリンをもっと研究せねばと、使命感に燃えてしまいました←単に食べる口実だけど
個性あふれる4店舗を、ノミネート
決して大きな町ではありませんが、青梅にもケーキ屋さんは、結構あります。
すべてのお店のプリンを、食べるわけにもいかず、4店舗に絞りました。
他にも、評判の良いお店はあるのですが、個人的に気になるプリンを選びました。
- たまご倶楽部
養鶏所直営の卵専門店。おそらく、青梅で一番有名なプリン。 - パティスリー テロワール
今寺のスイーツ店。かわなべ養鶏場の卵を使った、地産地消のプリンを販売。 - ブラジル洋菓子店
河辺の老舗ケーキ屋さん。店も昭和な雰囲気だけれども、値段も昭和価格の不思議なお店。 - パティスリー シャロン
新町のスイーツ店。デコレーションケーキも得意な店の、フルーツプリンが気になる。
![青梅のプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4836-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
店名・商品名 | 価格(税込み) | 内容量 | グラム単価 |
たまご倶楽部 昭和プリン | 220円 | 92g | 2.39円 |
テロワール なめらか青梅ぷりん | 345円 | 87g | 3.97円 |
ブラジル洋菓子店 カスタードプリン | 150円 | 72g | 2.08円 |
シャロン フルーツたくさんプリン | 444円 | 205g | 2.17円 |
プリン4種類、食べ比べ
たまご倶楽部「昭和プリン」
![青梅のたまご倶楽部](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4753.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![青梅のたまご倶楽部の卵](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4760.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
青梅・野上の「たまご倶楽部」。
市内にある養鶏場の、直営店です。
卵はもちろん、卵を使ったスイーツなどを販売。
「昭和プリン」と「平成プリン」があり、どちらも税込み220円です。
昭和が硬め、平成がなめらかプリンです。
なめらかプリン、といえば、元祖のパステルが有名ですよね。
1993年に、生クリームをいれた柔らかいプリンを発売し、一世を風靡。
なるほど、世に出回ったのが、平成に入ってからなのですね。
でも、今回は、昭和プリンをチョイス。
筆者は、昭和生まれですからね。
![青梅のたまご倶楽部の、昭和プリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4845.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
昭和プリンは、クラシックな昔ながらのプリンです。
洋食屋さんのフワトロオムライスと、町中華の硬めのオムライスの違いみたい、ですかね。
![青梅のたまご倶楽部の、昭和プリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4847.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![青梅のたまご倶楽部の、昭和プリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4854.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
せっかくなので、昔ながらのやり方で、お皿に出してみましょう。
容器の縁を、爪楊枝でなぞり空気を入れ、逆さにしてスポンと取り出します。
プッチンプリンとは違って、緊張しますよね、この儀式(笑)
![青梅のたまご倶楽部の、昭和プリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4858.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
プリンは、味も色も濃厚です。
卵自体が、濃厚なのでしょうか?
コッテリとして、凝縮感が凄い!
これは、とても美味しいですよ。
プリンもキャラメルも、甘さ控えめ。
キャラメルも、ビターで濃厚で、昭和のプリンというよりも、オトナのプリン。
これは、有名になるのも解りますね!
たまご倶楽部併設のカフェでは、特製オムライスもありますよ!
パティスリー テロワール「なめらか青梅ぷりん」
![青梅のケーキ店、 パティスリー テロワール](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4783.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4774.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
圏央道・青梅インター近くの、パティスリー テロワール。
郊外の立地ながらも、評判の高い人気店です。
ここには、かわなべ養鶏場の卵を使った、「なめらか青梅ぷりん」があります。
かわなべさんの卵は、抗生物質を使わない、飼料にまでこだわった逸品。
何しろ、養鶏場の近くは、ホタルが居るくらい、水のキレイな所です。
そんな、東京とは思えない所で飼育した、卵なのですよね。
牛乳も多摩産、地産地消のプリンです。
そもそも、店名の「テロワール」は、「土地」という意味。
土地に根ざしたスイーツ、なのでしょうね。
![パティスリー テロワールの、なめらか青梅ぷりん](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4880-3.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
「なめらか青梅ぷりん」は、瓶プリン。
瓶プリンは、北海道に多いですよね。
小型の牛乳瓶にプリンを入れる発想は、酪農が盛んだからなのでしょう。
瓶のシールは ”Ome Blue”。
これは、青梅市が行っている、「地域ブランディング」のロゴです。
ルールに沿えば、自由に使えるパブリックライセンス。
市内の商品や店舗などで、広く使われています。
「おめ通」も使おうかな(笑)
ルールのひとつに「青梅市の信用または品位を害さない」とあるから、お叱りを受けるかも(笑)
![パティスリー テロワールの、なめらか青梅ぷりんのキャラメル](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4890-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![パティスリー テロワールの、なめらか青梅ぷりん](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4896.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
プリンに、キャラメル入りのスポイトが、刺さっています。
好みでキャラメルをかける、スタイルです。
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4900-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
プリンは名前と通り、なめらか系。
舌の上で、トロっと溶ける、クリーミーで上質な味わいです。
素材の良さを活かしきった美味さ、みたいな上質感。
キャラメルはやや甘めで、ほろ苦い香りがします。
繊細さが光る、ケーキ屋さんらしい、美味しいプリンです。
2022年9月には、イートインも併設されました。カフェ感覚で、ケーキやプリンを頂けますよ!
ブラジル洋菓子店「カスタードプリン」
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4803.jpg?resize=728%2C485&ssl=1)
お次は、ブラジル洋菓子店。
河辺駅近くの、すこぶる年季の入ったケーキ店です。
ブラジル洋菓子店は、2022年10月末をもって閉店しました。
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4808.jpg?resize=728%2C485&ssl=1)
ここのケーキは、基本250円、しかも税込みです。
昭和の時代へ、タイムスリップした感じ?
![ブラジル洋菓子店の、カスタードプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4865-2.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
カスタードプリンは、税込み150円。
コンビニのプリンより、安いかも?
今回買ったプリンで一番安いけれど、一番小さい。
でも、グラム当たりの値段を比べると、やはり一番オトクです。
なめらか系ではなく、まさしく昭和のプリンです。
たまご倶楽部さんのは「令和の、昭和プリン」で、こちらは「昭和の、昭和プリン」です。
![ブラジル洋菓子店の、カスタードプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4872-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
プリンを、容器から取り出してみます。
ああ、昔懐かしき、プリンです!
![ブラジル洋菓子店の、カスタードプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4879-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
プリンの色は、上品な感じ。
味も軽めで上品な、自己主張をしすぎいない味です。
キャラメルは甘めで、プリンに浸けながら食べると、ちょうど良い塩梅ですね。
これは、毎日食べても、飽きないかも?
毎日でも買える値段、ですからね。
パティスリー シャロン「フルーツたくさんプリン」
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4788.jpg?resize=728%2C485&ssl=1)
最後は、パティスリー シャロンの「フルーツたくさんプリン」です。
デコレーションケーキから、焼き菓子、チョコレートまで、幅広いスイーツを手掛けるお店です。
フルーツ系のケーキが得意なお店としても、知られています。
プリンですが…
他にも326円(税込み)の、普通のプリンも、あります。
違いは、上のフルーツの有無。
税込み444円の「フルーツたくさん」の方が、お買い得感があります。
余談ですが、税別でも税込みでも、端数の出る金額。
原価から、忠実に金額を割り出しているのかな?
今回買ったプリンで一番高いのですが、グラム単価だと、ブラジルさんの次に安かったりします。
高いフルーツを使っての結果だから、かなり良心的なのかなと、思います。
![青梅のケーキ店、パティスリー シャロンの、フルーツたくさんプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4921-1.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
見るからに、美味しそうでしょ?
イチゴ、パイナップル、ブドウ、ラズベリー、ブルーベリー、オレンジ…
いや、果物好きには、たまりませんな。
![青梅のケーキ店、パティスリー シャロンの、フルーツたくさんプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4935.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
果物は、ナパージュでコーティングしているのか、ツヤツヤしています。
芸が、細かいですよね。
![青梅のケーキ店、パティスリー シャロンの、フルーツたくさんプリン](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4939.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/ometsu.net/wp-content/uploads/2020/06/DSC4929.jpg?resize=728%2C486&ssl=1)
フルーツの下は、クリームが敷き詰められています!
フワフワの、ケーキ屋さんならではの、クリーム。
プリンは、やや、なめらか系で、甘さ控えめです。
そして、キャラメルが、とても美味しい!
今回食べた中で、一番ビターなほろ苦さです。
人生色々、プリンも色々
という訳で、プリン4種類、食べてみました。
食べ比べると、それぞれ、やはり個性がありますね。
あえて、まとめるのならば…
- コッテリ、濃厚プリンが好きなら → たまご倶楽部
- クリーミィーで、繊細なプリンを楽しむのなら → テロワール
- 軽めで上品なプリンを、気軽に食べるには → ブラジル洋菓子店
- フルーツタップリ、ケーキ屋さんのプリン・アラモード → シャロン
まあ、金子みすゞではないけれど、「みんな違って、みんな良い」ですよ。
青梅のプリン、侮りがたし、です!
インフォメーション
問い合わせ先
●たまご倶楽部
Webサイト… http://www.tamago-club.co.jp/
住所… 東京都青梅市野上町3-24-3
電話… 0428-20-0120
営業時間… 10:00~18:00(喫茶は17:00まで)
定休日… 年末年始のみ休業・洋菓子工房は第2水曜日休み、喫茶は第4水曜日休み
JR青梅線・河辺駅より、徒歩17分
または、河辺駅より、西東京バス「小作駅東口」行にて「野上町三丁目」バス停下車、徒歩4分
駐車場… 有り
●パティスリー テロワール
Webサイト… https://www.patisserieterroir.com/
住所… 東京都青梅市今寺5-9-2 セントラルハイツ霞A 102
電話… 0428-34-9525
営業時間… 9:00~19:00
定休日… 木曜日
JR青梅線・小作駅より、西東京バス「河辺駅北口」行にて「宮の前」バス停下車、徒歩7分
駐車場… 有り
●ブラジル洋菓子店
住所… 東京都青梅市河辺町10-14-24
電話… 0428-24-7508
営業時間… 10:00~20:00
定休日… 無休
ブラジル洋菓子店は、2022年10月末をもって閉店しました。
JR青梅線・河辺駅より、徒歩6分
●パティスリー シャロン
Webサイト… https://www.patisserie-chalon.jp/
住所… 東京都青梅市新町5-26-2
電話… 0428-32-3555
営業時間… 9:00~20:00
定休日… 無休
JR東青梅駅より、都営バス「花小金井駅北口」行にて「新町小学校入口」バス停下車、徒歩7分