あきる野市役所近くの、麺処いし川。
昼時は行列覚悟の人気ラーメン店です。
きめ細やかな味わいのラーメン・つけ麺は、研ぎ澄まされた逸品。
肉餡タップリの特製ワンタンも人気です。
目次
畑が広がる郊外の、極旨ラーメン店
行列がなければラッキー？
JR五日市線・秋川駅北口の、麺処いし川。
野外には椅子、昼時は行列覚悟の人気店です。
徒歩だと15分弱、付近は畑の広がるのどかな光景です。
このロケーションで、行列店なのが凄い…
店主は、青梅・いつ樹さんで修行なさった方。
西多摩エリアには、究極のトマトラーメンで有名な、かっぱ64さんをはじめ、いつ樹のお弟子さんのお店が多いですね。
いずれも高レベルなのが凄い！
店内は、カウンター席のほかテーブル席もあります。小ぢんまりとしていますが、清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
主なメニュー
- 醤油ラーメン… 780円
- 特製ワンタン麺… 1,000円
- 塩ラーメン… 780円
- 特製塩ワンタン麺… 1,000円
- つけそば… 880円
- 特製つけそば… 1,100円
- 油そば… 800円
- まかない丼… 220円
- ご飯… 120円
- 替え玉… 200円
価格は税込みです。
醤油・塩ラーメンと、つけそばがメインのメニュー構成です。
麺類は、坦々風味への変更も出来ます。
「特製」系は、ワンタン3個と味玉入りとなります。
まさに上質な味わい、特製つけそば
特製つけそばを注文。
つけそばに、特製ワンタンと味玉がトッピングされます。
美しくも上品な麺！
カウンター越しに様子をみていると、盛り付けの際、手際よく、キレイに麺を揃えています。
気配りの店、見た目の美しさも妥協がありません。
麺は、青梅「いつ樹」さん系列の、五ノ神製麺所製。間違えありませんね、これは。
スープとの馴染みも良く、ストレート麺。
もっちりと、それでいて喉越しも良い、まさに上質な麺です。
大きめのワンタンは、肉餡タップリです。
丸ごとの、味玉。
やや酸味のある、醤油ベースのスープ。魚介の出汁が味わい深い逸品です。
醤油は、あきる野が誇る、近藤醸造のキッコーゴです。
東京で唯一、醤油を醸造する近藤醸造。直販所の併設しています。
1年かけて発酵熟成した本醸造の醤油は、もっと知られて良い逸品でしょう。
まろやかで角の丸い風味の、いわゆる濃口醤油。美味しいだけでなく万能的、家庭でも使いやすいですね。
いし川さん近辺ならば、あきる野名産アンテナショップ・いろどり屋で購入できます。
話が逸れました…
バラ肉でしょうか、ホロホロなチャーシュー。
モヤシや海苔も、いし川さんの手にかかると、上品となる不思議。
極上スープを吸ったワンタン。もう、最高です。
このワンタン、酢醤油などで、シンプルに食べても絶対美味いはず。
味玉も絶妙な、とろけ具合。玉子ひとつとっても、繊細な仕事ぶりが感じられますね。
〆は、スープを割って頂きます。これがまた美味い！
上質で上品な、つけそばでした。なんというか、懐石料理にも通づる、品格すら漂います。
今回はつけそばを紹介しましたが、塩ラーメンも絶品。
醤油をはじめ、地元食材を取り入れているのも魅力です。
なお、営業はお昼のみ、水・日曜日が定休日のため、遠方の方はやや難関度高しです。
出来れば、平日にランチタイムを外して出かけるのが、良いかと。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR五日市線・秋川駅北口より、西東京バス「福生駅」行にて、「あきる野市役所秋川庁舎」バス停下車、徒歩5分
または、秋川駅北口より、徒歩13分
駐車場… あり
●麺処 いし川
Webサイト… https://twitter.com/mendokorojouhou
営業時間… 11:00〜14:00
定休日… 水・日曜日
住所… 東京都あきる野市二宮337−1
関連情報
●近藤醸造
東京唯一の醤油醸造所
https://www.kondojozo.com
●いろどり屋
いし川近辺の、キッコーゴ販売店
https://akiruno.town-info.com/irodori/
