青梅市・御岳の「炭鳥 蔵 IKADA」。
親鳥の炭火焼きと、広島海苔おにぎりのお店です。
築80年を超える蔵には、美術ギャラリーと多摩川の筏流し歴史の資料展示も。
2026年より、青梅の伝説をオリジナルイラストでまとめた豆本も販売中です。
元学芸員・店主プロデュース！蔵ギャラリー併設の炭火焼店
青梅・御岳渓谷、炭火焼店
東京都青梅市の御岳渓谷。都心からもほど近い、多摩川上流の渓谷です。
春の新緑、秋の紅葉と四季折々、美しい光景が広がります。
「炭鳥 蔵 IKADA」は御岳渓谷・吉野街道沿いの、炭火焼き店。
シックで落ち着いた雰囲気の店内です。
野外席もあり、こちらはペット連れもOK。
気候の良い時期は、外で舌鼓を打つのも良いでしょう。
主なメニュー
- いかだセット… 1,750円
- むかし鳥… 900円
- ばくだんおにぎり（昆布汁付き）… 800円
- 味玉… 150円
- 昆布汁… 200円
- ラムネ… 200円
- コーヒー… 500円（平日のみ）
2025年3月現在の税込価格です。
むかし鳥は、親鳥の炭火焼き。
「いかだセット」はむかし鳥、ばくだんおにぎり、味玉、昆布汁のセットでお得です。
その他、甲州ワインや地元・青梅の清酒、澤乃井なども頂けます。
厳選食材の、いかだセット
「いかだセット」を注文。
利尻昆布使用の、昆布汁はおかわり自由！
お好みで柚子をどうぞ。
最初はそのまま昆布汁を頂き、味変で柚子を入れる… 2度美味しい！
昆布の香りと旨みが圧倒的、思わずおかわりしたくなる逸品です。
むかし鳥は、タレまたは塩を選べます。今回はタレをチョイス。
オーブンで焼いた鶏肉を客自ら、炭炉で炙ります。
炙ったら、店員さんにタレにつけて貰います。いやが上にも、食欲が高まりますね。
筏風の経木に盛り付けられ、出来上がり。
そのままだと大きすぎるので…
ハサミで切って…
食べやすいサイズにします。
炭火焼きならではの、香ばしい味わい。
甘辛なタレが鳥の旨みを、更に引き立てます。
歯ごたえもあり、上質の肉質。鳥肉って、こんなに美味いのだとビックリ。
無農薬自家栽培の「みたけ山椒」。
ピリッとしながらも、スッと鼻に抜ける辛さが楽しめます。
ばくだんおにぎりは、かなりのボリュームです。
具は昆布の佃煮、鮭、紀州の梅。
それぞれ美味いですが、合わせ技で更に美味くなり… おにぎり好きなら一度は食べたい逸品ですよ、これは。
お米は佐久コシヒカリ、海苔は広島産。日本中から厳選食材を調達し、これは贅沢です！
味玉は、青梅の、かわなべ養鶏農場の卵を使用。
良質の卵にタレが染み込み満足、満足。
切り干し大根も、ピリリと山椒。気の利いた一品です。
併設の蔵ギャラリー
食後は是非とも、はなれの蔵へ。
昭和12年（1937年）建造の蔵を活用した、ギャラリーです。
1階は、多摩川筏流しの歴史を展示。
「木の文化」たる日本では…
盆地の奈良、北山近くの京都、多摩川・荒川流域の江戸と、森林にアクセスしやすい場所に開都しました。
多摩川の筏は、江戸の町に木材を供給するインフラ。その歴史を紐解く展示です。
2階は美術ギャラリー。店主はなんと元学芸員、美術のエキスパートです。
青梅の伝説を豆本に！
2階にはガチャガチャが！1個税込500円です。
「青梅の伝説」の絵本を豆本にしたガチャガチャで、2026年3月現在、3種類あります。
いずれも「炭鳥 蔵 IKADA」オリジナル。いつかはコンプリートしたい！
カプセルの中に豆本のほか、クジも！
開けたらなんと当たり。
「炭鳥 蔵 IKADA」でソフトドリンクが頂ける引換券でした。
豆本のサイズは37×52mm。豆本にはQRコードもあり、動画でも楽しめる仕組みです。
3種類の伝説とは？
豆本は3種類、それぞれ青梅・奥多摩エリアに伝承される民話です。
ひとつめは、御岳山の「日本武尊とお犬様伝説」。
御岳山・武蔵御嶽神社の詳細は、上記リンクをどうぞ。
ふたつめは、小泉八雲の雪女伝説。なんと青梅の伝承とされてます。
小泉八雲と雪女の詳細は上記リンクをどうぞ。
雪女伝説が伝承された過去の気象なども考察しています。
みっつめは、「将門の笛姫伝説」の豆本。
少しマイナーですが、ロミオとジュリエット的・悲劇の恋物語です。
物語の舞台となる、奥多摩・棚澤には、将門神社が鎮座します。
ちなみに「笛姫伝説」ゆかりの姫ヶ淵は、「炭鳥 蔵 IKADA」から歩いて20分ほど。
多摩川対岸・お店の上流で、奥多摩フィッシングセンターの少し西側です。
帰りに寄り道するのも良いですね。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・御嶽駅より西東京バス「ケーブル下」行にて「中野」バス停下車・徒歩2分
または御嶽駅より、徒歩25分
駐車場… あり
●炭鳥 蔵 IKADA
Webサイト… https://ikadamitake.com/
営業時間…
4月〜12月 11:00〜17:00
1月〜3月 11:00〜16:00
住所… 東京都青梅市御岳2-313
電話… 0428-85-8726
