JR羽村駅西口の「カフェバー アクアヴィータ」。
地元野菜をふんだんに取り入れた、本格イタリアンです。
2025年3月より、ランチ営業を開始。
ピッツァとパスタが一度に楽しめる絶品ランチが、お得に楽しめます。
人気イタリアンの、厳選素材のランチ
羽村駅近くの、隠れ家的イタリアン
JR青梅線・羽村駅西口徒歩7分の、Cafe Bar AQUAVITA（カフェバー アクアヴィータ）。
2019年12月オープンのイタリアンレストランです。
店主はレストランで修業ののち、独立。お店の内装も、ご自身の手によるもの。
「椅子も自分で造りました」
建築デザインの経験もあり、プロレベルの仕上がりにビックリします。
椅子の自作で、驚いてはいけません。なんと石窯まで自作！全てにわたって、妥協がありません。
それにしても店主さん、無人島で自給自足の生活出来るのでは？
そんな職人魂の店主ですが、気難しさは皆無。適度な礼節と、気さくさを併せ持ち、居心地の良いお店です。
ランチメニュー
2025年3月よりランチも開始。詳しくは公式Facebookでご確認を。
- Ⓐセット おまかせハーフPIZZA＆ハーフパスタセット… 1,000円
- Ⓑセット Ⓐセットとサラダ… 1,200円
- Ⓒセット Ⓐセットとコーヒー（ソフトドリンク）、デザート… 1,300円
- Ⓓセット Ⓐセットとサラダ、コーヒー（ソフトドリンク）、デザート… 1,500円
2025年3月現在の税込み価格です。
ピッツァとパスタのハーフ＆ハーフが基本。
それに、サラダ、コーヒー、デザート等を組み合わせます。
ちなみにグランドメニューは各種パスタ、ピッツァのほか、ローストチキンやカルパッチョなども。もちろん、ワイン、クラフトビールも取りそろえます。
ピッツァとパスタの、ハーフ＆ハープランチコース
ランチのオススメは断然、Ⓓセット。
ピッツァ、パスタのほか、サラダ、ドリンク、デザート付きで、全て手作りです。
まずは、ボリューミーなサラダが供されます。野菜は、西多摩・マックファームのもの。
この日は、ルッコラ、生の春菊、ロメインレタス、菜の花、トマトなどを、バルサミコ酢ベースのドレッシングで頂きます。
新鮮な野菜は、味が濃い！バルサミコの爽やかな酸味が、野菜を引き立てます。
焼きたてのピッツァ。
自家製・国産小麦の生地は香ばしく、自然な甘みが堪能できます。パリッとした食感は、まさに職人技です！
コクのあるフレッシュトマトとチーズ。シンプルながら、いやシンプルだからこその味わいです。
春野菜タップリな、おまかせパスタ。
白菜、菜の花、カブなどの野菜にマイタケも。野菜の分量も多く、ある意味、温野菜のサラダを食べている錯覚になります。
パスタはアルデンテ。絶妙なゆで加減は、流石のひと言です。
今日のデザートは、カカオ風味のプリン、ボネ。チョコレートの好きな人ならハマる味です。
ラム酒が利いた生地は絶品。とろけるような食感も楽しめます。
食後はドリップコーヒー。余韻に浸りつつ、香りと苦味を楽しみます。
サラダもメインもデザートも、全て大満足なランチです。
キチンとした食材を、確かな腕で組み立てた逸品といえます。
白菜や春菊など、日本の野菜も取り入れたイタリアンは、目から鱗の美味さですよ！
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・羽村駅西口より、徒歩7分
駐車場… 付近にタイムズ羽村羽東あり
●Cafe Bar AQUAVITA（カフェバー アクアヴィータ）
Webサイト… https://www.facebook.com/p/Cafe-Bar-Aquavita-100046487515942/（Facebook）
営業時間… 12:00〜15:00（L.O.14:30） 及びディナータイム（要Facebook参照）
定休日… ランチ 木曜日、ディナー 木・日曜日
住所… 東京都羽村市羽東1-22-3第13 コーワコーポ1F
電話… 042-578-5560
