東青梅駅前に、2020年10月オープンした「おやつのkacora」。
シフォンケーキとクッキーの専門店です。
国産原料を使用し、添加物を控えたナチュラルな美味しさが、自慢のお店。
オープン当日、早速足を運んでみました!
目次
国産小麦を贅沢に使った、シフォンケーキとクッキー
オトナも食べたくなる、コドモのおかし
東青梅駅・南口の東青梅センタービル1階。
「おやつのkacora」が2020年10月にオープンしました。
2021年12月追記
「おやつのkacora」さんは、東青梅での営業は終了し、河辺駅前で営業中です。
「おやつのkacora」は、手作りシフォンケーキとクッキーのお店。
店主は、3児のお母さん(←別嬪さんです)。
子供も安心して食べられる「おかし」を、厳選された材料で作ります。
シフォンケーキは、中々バリエーション豊かです。
今回訪れた際は、以下の6種類でした。
- ほうじ茶
- まっ茶
- 紅茶
- 黒ごま
- かぼちゃ
- 小松菜
カットで包装され、それぞれ税別200円とリーズナブルです。
クッキーも、シーズンによってアイテムが変わります。
今回は、「秋の森」と、ハロウィンがテーマ。
手作りだから、包装ごとにキャラクターの表情が、微妙に違う!
選ぶ楽しみ、満載です。
価格は、2個入りで税込み150〜200円です。
おかし屋さんですが、手作り雑貨や小物のコーナーも。
気軽に買えるお値段の、アイテムが中心です。
マスクも売っています。
小さいから、子ども用?
フワフワなシフォンケーキ
どれにしようか、目移りしてしまいますが…
オススメの、小松菜とほうじ茶をテイクアウト。
シフォンケーキは、ベーキングパウダー不使用。
シュワッと口の中で、とろけるような口当たりが特徴です。
フワフワだけどシットリした、ナチュラルな食感で美味しい!
小松菜のシフォンケーキ。
意外性はありますが、癖はありません。
でも、ちゃんと小松菜の味はします。
断面を見ると、小松菜が見えます。
耳も美味いです。
パンと違って「耳」というのかはともかく、香ばしい焼き上がり。
ほうじ茶のシフォンケーキです。
お茶は狭山茶とのこと、ご近所ですね。
紅茶などはよくありますが、ほうじ茶のシフォンケーキは珍しいかも。
ほうじ茶の香ばしさを、ギュッと封じ込めた味わいです。
生地も滑らかで、こちらもとても美味しいです。
どちらのシフォンケーキも、甘みは抑え気味です。
「おやつ屋さん」ですが、ブランチで食べても良さそうです。
特にほうじ茶は、生クリームを添えても、美味しいかな。
食べるのが勿体ない? 可愛いクッキー
お次はクッキー。
この可愛さ、説明いらないですよね。
いわゆるアイシングクッキーですが、可愛くて食べるのが勿体ない(笑)
頭から食べるか、尻尾から食べるべきか。
アーモンドが隠し味なのか、風味が豊かなクッキーです。
生地は甘みが抑え気味で、小麦自体の旨味を楽しめます。
アイシングの色は、天然色素。
赤ビートや紅麹、クチナシ果実など、安心して食べられます。
さすが、お母さんのクッキーですね。
シフォンケーキ、クッキーとも、甘さ控えめの、素材の味を大事にした風味でした。
子供が喜ぶアイシングクッキーですが…
どうしてどうして、オトナのおやつとしても通用する、美味しさです。
子供をダシに買う人もいそうな、そんな「おやつのkacora」さんでした。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅より、徒歩1分
●おかしのkacora
Webサイト… https://www.instagram.com/kacora0701/?hl=ja(インスタグラム)
営業時間… 10:00〜14:00(インスタグラムで要確認)
営業日… 木曜日(お休みの場合あり)
住所… 東京都青梅市河辺町5-29-1 チャレンジショップ Connect!(コネクト)内
電話… 090-3084-9905