御岳山・門前商店街の、紅葉屋。
山の上にある、本格手打ち蕎麦のお店です。
気軽なハイキングコースとはいえ、山の上で手打ち蕎麦って、凄いですよね。
御岳の名水で打つ蕎麦を食べに、山へ登りませんか？
目次
山の上の、自家製粉・手打ちの蕎麦屋さん
御嶽神社の、門前そば
紅葉屋さんは、2024年1月中旬に蕎麦の提供を終了しました。
今後はうどん店として営業します。
東京都青梅市の御岳山。
古くから霊山として知られている御岳山は、山中に「街」があります。
頂上の武蔵御嶽神社へ、お参りする人をもてなす御師が住み、宿坊や茶屋が軒を連ねる独特の山。
特に、門前の商店街には、食堂や売店などが狭い路地に並びます。
今でこそ、ケーブルカーや林道があり気軽に行けますが、ここは標高860mの山中。
山の上に、これだけ立派な街があるのが不思議です。
その商店街の一角にある、紅葉屋。
自家製粉の手打ち蕎麦が味わえる、本格派の蕎麦店です。
店内は、畳の席もありますが、靴を脱がずに住むテーブル席もあります。
登山靴の人は、脱ぐのが面倒ですからね。
窓際の席なら、展望も楽しめます。
贅沢ですね、このロケーションでの手打ち蕎麦。
主なメニュー
紅葉屋さんですが、2024年1月中旬に蕎麦の提供を終了しました。
今後はうどん店として営業します。
まずは、冷たい蕎麦・うどんから。
価格は税込みです。
- くるみそば… 1,210円
- もり… 830円
- ざる…890円
- とろろ… 1,060円
- なめこおろし… 1,060円
- 鴨せいろ… 1,430円
山の蕎麦屋さんなので、当然温かいメニューもあります。
- かけ… 830円
- 月見…950円
- 山かけ… 1,060円
- 鴨南蛮… 1,430円
おつまみ系は…
- 舞茸天ぷら… 440円
- そばみそもろきゅー …440円
- みそおでん…550円
甘いもの系やドリンクもあります。
- お汁粉… 580円
- 炭火焼きコーヒー… 580円
- あんみつ… 550円
手打ちのざるそば
今回は、ざるそばと舞茸の天ぷらを頂きました。
天ぷらを食べるのならば、シンプルにざるが良いかなと。
蕎麦は、適度に殻の入った、香り高いもの。
噛むと、フワッと口に香りが広がり、鼻にも抜けるような感覚です。
コシもあり、歯ごたえも楽しめます。
汁は、やや辛口。
鰹の出汁で、上品な味わいです。
ちょこっと蕎麦を付けて啜るスタイルで食べると、蕎麦の香りが引き立ちます。
薬味はオーソドックスに、ネギと山葵でした。
特筆すべきは、蕎麦湯の美味しさ。
底のほうに、ドロっとたまった蕎麦湯が、濃厚で香りも良いです。
舞茸の天ぷら
紅葉屋さんは、蕎麦屋としては珍しく、天ざるがありません。
なので、天ざるを食べたいのならば、舞茸の天ぷらを頼むと良いです。
天ぷらは、やや大きめのが2個。
天ぷらは、抹茶塩で食べるスタイルです。
塩で食べる天ぷら、衣を活かした、食べ方ですよね。
舞茸も美味いのですが、衣も美味しい！
外はカラッと、中はふんわりした食感。
フワッとした衣と、舞茸のコリコリ感が良いハーモニーを奏でます。
山菜やキノコ系の天ぷらって、衣の量が多くクドくなりがちですが、ここのは、軽い！
二皿くらいはイケるのでは、と思います。
食べたあと、山を歩こうと思っているので、辞めましたが…
紅葉屋さんで食べるなら、舞茸の天ぷらもオーダーするのをオススメします。
観光地、というか、山中の蕎麦屋さんですが、味も良いし、値段もそう高くない。
思うに、御岳山はリピーターの多い観光地。
総じて、良心的なのでしょう。
山で本格手打ち蕎麦、是非どうぞ。
インフォメーション
アクセス・営業案内
御岳登山鉄道（ケーブルカー）・御岳山駅より、徒歩25分
●紅葉屋
営業時間… 10:00〜17:00
定休日… 不定休
住所… 東京都青梅市御岳山151
電話… 0428-78-8475
