靑梅市・根ヶ布のBLOSSOM OUME BASE。
青梅夜具地の織物工場をリノベーションした、スキーのプロショップです。
2026年7月よりCafe&Bar BLOSSOMを併設。
自家製野菜を取り入れたパニーニ、梅ソーダも絶品です。
スキーショップ併設カフェの、極旨パニーニ
築100年、青梅夜具地の織物工場
青梅市・根ヶ布。市内でも、指折りの歴史あるエリアです。
根ヶ布1丁目の虎柏神社は、平安時代・延長5年（927年）の「延喜式神名帳」にも記載された由緒ある神社です。
虎柏神社の近くには、室町時代創建の天寧寺も。
境内には入間川支流・霞川源流の池もあります。
その根ヶ布エリアの待望のカフェ、Cafe&Bar BLOSSOM（カフェ&バー ブロッサム）がオープンしました。
JR東青梅駅北口から、成木街道（都道194号）を北へ約1km。
道沿いからは目立たないので、この看板を目印に！
敷地には、スキーのゴンドラが。縁あって鬼首スキー場のゴンドラを譲り受けたとのことです。
入口には、BLOSSOM OUME BASE（ブロッサム 青梅 ベース）の看板。
ハンドメイド製スキーブランド”BLOSSOM SKIS”を中心としたプロスキーショップです。
織物工場をリノベーションした店内には、スキーがズラリ。
”BLOSSOM SKIS”は、北イタリアの手作り製法を引き継ぐ、プロ向けのスキーブランド。
ショールーム兼ショップとして、2024年6月にオープンしました。
オーナー夫妻は、元アルペンスキー全日本ナショナルチームに所属！
スキーのオーソリティが、手がけるプロショップです。
築100年の織物工場をオーナー自らリノベーション。
青梅は古くから機織りの産地です。
江戸時代は、経（たて）糸に絹、緯（よこ）糸に木綿を使用したハイブリッドな織物「青梅縞」で一世を風靡。
昭和初期から中期にかけて、布団用の綿生地（夜具地）の産地に。
1960年は全国の約6〜7割と圧倒的なシェアでした。
ちなみに1963年の出荷額は44億円。
当時の大学初任給は2万円強、現在の貨幣価値になら450億円ほど。地方都市の地場産業としては、かなりの羽振りでしょうか。
話が脱線しました。
店は築100年ということもあり、青梅の織物工場でもやや古い造り。
いわゆる「ジグザグ屋根」ではなく、かなり歴史のある工場だったと思われます。
2026年7月にカフェを併設。
根ヶ布は飲食店の少ないエリアで、地域のコミュニケーションの場としても期待出来ますね！
主なメニュー
- パニーニ… 800円
- イタリアンコーヒー（ホット・アイス）… 700円
- 紅茶（ホット・アイス）… 700円
- オーガニック ルイボスティー（ホット・アイス）… 700円
- 梅ソーダ… 700円
- アップルジュース（ストレート果汁）… 700円
- サンペリグリノ（炭酸水）… 700円
- アフォガート… 1,100円
- コーヒーフロート… 900円
- バニラアイスクリーム… 700円
2026年8月現在の税込価格です。
イタリアンコーヒー、バニーニに、炭酸水はサンペリグリノと、イタリアのスキーブランド店らしいラインナップ。
ジュースも100％ストレート果汁と確かな一品です。
パニーニと梅ソーダ
パニーニと梅ソーダを注文。
ランチョンマット代わりの、青梅夜具地が嬉しい！
青梅夜具地は1999年頃に生産中止、今では貴重な存在です。
後ろにズラリとスキーが並び、ゲレンデのカフェでお茶している気分？
こんがり香ばしいパンにトロ〜リ、チーズがはみ出して…
否が応でもにも食欲が湧きます。
パンは全粉粒のオーバニック。深みのある自然な旨みが秀逸です。
トマト、ズッキーニ、モッツアレラチーズ、ハム…
自家製野菜も取り入れた、地産地消の味が楽しめる贅沢。
自家製梅シロップの梅ソーダ。
木製コースターは青梅の工房BUTLER製。
多摩木材で特注、青梅らしく梅の形なのもお洒落です。
程よい甘みと、梅独特のスッとした酸味。
エッジの効いた炭酸と、爽やかな風味が心地良い！
エスプレッソ仕立てのアフォガート
デザートはアフォガートを頂きます。
ビターなエスプレッソをアイスクリームにかけます。
アイスクリームを熱々なコーヒーで溶かす、背徳感…
壊れる瞬間を楽しむわけで、刹那的な恋の味かも？
閑話休題。
スッキリとした苦味と、甘いアイスクリームが調和する美味さは格別です。
総じて、トップアスリートが切り盛りする店は美味しいです。
その道を究めた人は、努力家で研究熱心で妥協しない。
その例に漏れず、Cafe&Bar BLOSSOMもオススメの良店です！
- 参考文献
寝具年鑑 昭和41年版・寝具新聞社
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・東青梅駅北口より、徒歩16分
駐車場… あり
●BLOSSOM OUME BASE（Cafe&Bar BLOSSOM）
Webサイト… https://www.volare-co.jp/blossom-oume-base
営業時間… 10：00〜19:00（カフェL.O.18：30）※季節により多少変動あり、公式WEBサイトにて確認
営業日… 公式WEBサイトにて確認
住所… 東京都青梅市根ヶ布1-568
電話… 090-8706-9432（遠藤）
