青梅・河辺のマシェリーアンジュ。
絵本に出てきそうな、ログハウスのケーキ屋さんです。
ログハウスの、まるで絵本の中から飛び出したような外観です。
前々から気になっていたのですが、オジサンとしては、気後れして入れなかった（笑）
果たして、「絵本のケーキ屋さん」は美味しいでしょうか？
お菓子の家みたいな、ケーキ屋さん
目移りしそうな、店内
ハナミズキの咲く通りに、ログハウス風のケーキ屋さん。
ロケーションは最高です。
店頭には、バースレーケーキの予約ポスターも。
都心のパティスリーとは違い、青梅ではファミリー層が、メインユーザーなのでしょうか？
店内には、色とりどりのケーキが並んでいます。
ホールケーキも、結構あり、デコレーションも手が込んでいます。
どれにしようか目移りし、熟考した結果…
「苺のムースタルト」「マシェリーシュー」をチョイスしました。
苺のムースタルト
まずは、「苺のムースタルト」。
税別430円です。
タルトのカップに、二層のムース。
新鮮な苺とミニチュアの板チョコが、トッピングされています。
子供が大喜びしそうですが、いいオトナも頬を緩めます（笑）
やや大ぶりの苺。
ケーキの苺って、程よい酸味が良いのですよね。
ミニチュアの板チョコ。
ビターな苦味が美味い、チョコでした。
まるで桃みたいな、ムースの側面。
ツヤツヤしていますね、断面を見ると…
ゼラチンのグラサージュでしょうか、ムースの外側に薄い層があります。
凝っていますね、このムースタルト。
外観の話ばかりしてしまいましたが…
苺のムースは、酸味が利いて美味しいです。
下のムースはバニラムース。
とろけるような舌触りで、甘みはやや抑え気味で、さっぱりしています。
土台のタルトは、やや厚め。
サクサクして、香ばしい香りです。
オッと思ったのは…
ムースの中心に、カスタードクリームが仕込まれています。
これも、凝っていますよね。
「苺のムースタルト」ですが、デコレーションも美しく、凝った造りです。
甘みは抑え気味の、苺のフルーティーなテイストを活かした美味しさでした！
マシェリーシュー
お次は「マシェリーシュー」。
いわゆるシュークリームですが、お店の名を冠しているので、自信作なのでしょう。
お値段は、税抜き190円と、比較的リーズナブルです。
シューは、かなりしっかりしたクッキー生地です。
カリカリでザクザクした、歯ごたえ。
大量生産されたシュークリームでありがちな、フニャっとした生地とは一線を画しています！
これは美味いですよ！
クリームは、カスタードと生クリームの二層。
カスタードクリームは、あくまでもなめらかな舌触り。
バニラエッセンスの香りが、良いですね。
生クリームとの相性も、抜群です。
本格的なシュークリームが、190円。
これは、お値打ちです！
やはり、クッキー生地が美味いですよ、ケーキ屋さんのシュークリームは。
生クリームがたくさん入って、ボリュームもあります。
美味しいからと、食べすぎに注意ですね。
インフォメーション
アクセス
JR青梅線・河辺駅より、徒歩7分
●マシェリーアンジュ
webサイト… https://www.macherie-ange.com/
営業時間… 10：00～19：30※6月～9月は19:00まで
定休日… 月曜日 (祝日の場合は翌日)
住所… 東京都青梅市河辺町9-7-77
TEL… 0428-78-3478
