青梅・野上町の「ふじ嘉」。
JA西東京・霞共益会館内のレストランです。
定食が美味しい店ですが、専門店顔負けのうどんも人気。
武蔵野うどん、ふわ出汁うどんなど、幅広いラインナップも魅力です。
正統派からカジュアルまで、幅広いうどんの人気店
農協内のレストラン
青梅市・野上町の「ふじ嘉」。
JA西東京（西東京農業協同組合）本店・霞共益会館1階のレストランです。
白を基調した落ち着いた店内です。
開店当初は洋食中心でしたが… 最近はうどんにも力を入れ、人気を博します。
専門店さながらのうどんを、気軽に楽しめます！
主なメニュー
- 茨城県産豚ロースとんかつ（ごはん・小鉢付）… 1,350円
- 茨城県産豚味噌漬け（ごはん・小鉢付）… 880円
- スパイシー焼きカレー（サラダ付）… 1,000円
- スパイシーカレー（サラダ付）… 980円
- 特製オムライス（青梅産卵使用）… 950円
- 肉汁うどん… 900円
- かけうどん・ざるうどん… 各600円
- 特製カリーうどん… 1,100円
- 冷やしふわ出汁うどん… 750円
- 汁なしふわ出汁サラダうどん… 880円
- コーヒー… 380円
- 紅茶… 380円
- 100％オレンジジュース… 250円
2025年6月現在の税込価格です。
豚肉料理、カレーなど洋食系と、うどんがメイン。
カリーうどんは服部幸應氏監修、冷やしふわ出汁うどんは、2025年4月からの新メニュー。
もちろん、肉汁うどん（武蔵野うどん）などベーシックなうどんもあります！
専門店さながらな、本格肉汁うどん
ベーシックな肉汁うどん。つけ汁の「冷」、かけ汁の「温」が選べます。
今回は「冷」をチョイス。並盛り、中盛り、大盛り（プラス100円）が選べ、中盛りは無料で増量です！
ワカメ、ネギ、ゴマ、天かすは、セルフサービスでの無料トッピング。気前良いですね！
青梅産小麦粉を配合した、特製うどん。
程よいコシと食感、小麦粉の香りが楽しめます。コシはあるけれど固くない、という絶妙なバランス！
豚肉料理に定評のある店らしく、肉もたっぷり。汁はバランスの良い醤油出汁です。
薄めにスライスされた豚肉。そのままでも良し、うどんと絡めても美味い！
汁なしふわ出汁サラダうどん
2025年6月に登場した「汁なしふわ出汁サラダうどん」。
生野菜をトッピングした、「冷やしふわ出汁うどん」の上位バージョン的なうどんです。
一見、クリームみたいですが… 出汁を泡立てた、和風仕立てです。上質なムースにも似た滑らかな食感でしょうか。
彩り鮮やかなパプリカ、キュウリ。
カリッと香ばしい揚げゴボウ。このゴボウ、おつまみにしても最高かも。
ジャガイモの素揚げもトッピング。
シャキッと新鮮なレタスやトマト。
農協内のレストラン、野菜の専門家が来店するわけで… 厳しい眼鏡にかなうクオリティです。
出汁を絡めて…
ツルッと頂きます。こののど越し、暑い時期などはたまりません！
別皿のワサビ。
ピリッと辛いワサビ、出汁との相性も良いです。
お好みで無料トッピングのワカメ、ネギ、ゴマを乗せるのも良いですね。
彩りも味も楽しめる「汁なしふわ出汁サラダうどん」。
シャキシャキなレタスもたっぷりで、オススメな逸品です。
ベーシックなうどんにすべきか、ヌーベルキュイジーヌ的？なうどんにすべきか。
楽しい悩みが尽きないお店ですね。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅より、西東京バス「小作駅東口」行、都営バス「塩船循環（梅77甲）」西武バス「入間市駅」行にて、「JA西東京」バス停下車、徒歩1分
駐車場… あり
●ふじ嘉
Webサイト… https://www.instagram.com/fujika_osyokuji/（Instagram）
営業時間… 11:00〜17:00
営業日… 平日のみ営業
住所… 東京都青梅市野上町2-21-5 霞共益会館1階
電話… 0428-84-2601
