青梅市塩船の「二八そば 季節料理 八木」。
2026年4月プレオープンの蕎麦店です。
ツツジで名高い、塩船観音寺の門前近く。
蕎麦はもちろん、エビ天をはじめ天ぷらも秀逸です。
ツツジの名寺近くの、石臼挽きの二八蕎麦
塩船観音寺門前の、二八蕎麦店
2026年4月プレオープンの「二八そば 季節料理 八木」。
ツツジで名高い塩船観音寺・仁王門にほど近い、蕎麦店です。
塩船観音寺の詳細は、上記をどうぞ。
霞丘陵ハイキングコース入口もすぐ近く。新緑・紅葉はもちろん、梅雨のアジサイ、秋のヒガンバナなども美しいエリアです。
以前、この場所で営業していた蕎麦店もとはしさんの面影の残る店内。
テーブル席のほか、お座敷席も。落ち着いた雰囲気が好ましいですね。
店主は現役の学校・調理講師、料理のエキスパートです。
これは期待が高まるばかりですね！
主なメニュー
- ざる蕎麦… 1,089円
- とろろ蕎麦… 1,540円
- 二八そば 天盛り… 2,090円
- 二八そば 野菜天盛… 1,760円
- かけ蕎麦… 1,320円
- 天ぷら蕎麦… 2,310円
- カレー南蛮…2,035円
- 自家製梅ジュース… 451円
- ホットコーヒー… 451円
- アイスコーヒー… 451円
2026年4月現在の税込価格です。
6月の本オープンからは、料理、和菓子等も提供する予定。
二八蕎麦を活かしたメニューを中心に、自家製梅ジュースも取り揃えています。
天ぷらも美味い、二八そば天盛り
「二八そば 天盛り」を注文。
やや細めの蕎麦は、石臼挽きの二八。
香り高い、鰹と昆布出汁の蕎麦汁。やや辛口です。
薬味はネギ、ワサビ、大根おろし。
見た目も美しい、蕎麦。
舌触り、のど越しも秀逸な蕎麦。上品な香りも素晴らしい！
エビ天と野菜などの天ぷら。
エビ天はプリッとした食感で、旨みと甘味が堪能できます。これは食べるべき逸品！
天汁で頂くスタイル。
大きなナスの天ぷら。ナス天はややもすると脂っこくなりがちですが…
サッパリとした仕上がりです。
ナスの瑞々しさを封じ込めたような、味わいです。
野菜類の天ぷらは、季節によって変わるとのこと。
こちらは春らしい、タラの芽の天ぷらです。
マイタケの天ぷら。厚みのあるマイタケをサクッと頂きます。
コリッとした食感も楽しめます。
〆の蕎麦湯。蕎麦汁が美味い店も、最後の楽しみです。
蕎麦も素晴らしいですが、天ぷらも負けずに美味い蕎麦店。
丁寧な仕事ぶりが光る良店といえるでしょう。
塩船観音寺への参拝、霞丘陵ハイキングコースの行き帰りに、是非立ち寄りたい店です。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅北口より、都営バス「裏宿」行、または西東京バス河辺駅北口にて、「塩船観音入口」バス停下車、徒歩9分
●二八そば 季節料理 八木
Webサイト… https://www.instagram.com/soba_in.ome.city（インスタグラム）
営業時間… 11:00〜15:00（L.O.14:00） 17:30〜21:00（L.O.20:00）
営業日 木・金・土・日・祝日
住所… 東京都青梅市塩船220-1
