プチ旅情を味わう!塩船観音の門前蕎麦「もとはし」は、石臼引きの本格派!

「門前蕎麦」って、ちょっと旅情が漂いますよね。
神社仏閣を訪ねたあと、休憩がてら食べる蕎麦は、格別。
青梅・塩船観音寺の門前蕎麦「もとはし」。
子旅でも、本格派の門前蕎麦の醍醐味を、味わえます!

石臼引きの本格蕎麦を、門前で味わう

門前蕎麦の楽しみ

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」
雨の塩船観音寺・門前の、そば処もとはし

長野・善光寺、調布・深大寺、滋賀・延暦寺、出雲大社など、神社仏閣の近くには、蕎麦屋さんが多いですよね。
参拝客目当てというのもありますが、蕎麦は精進料理。
仏教の修験道では「五穀断ち」といって、稲・麦・粟・大豆・小豆を断つ修行があります。
修行僧にとっても、蕎麦は大切な栄養源だったのです。
もっとも大豆も食べられず、醤油を使う、ざる蕎麦や、かけ蕎麦は食べられませんが…

ツツジで有名な、塩船観音寺。
里山にある、広大な山寺です。

圧倒的・ツツジの山!青梅の塩船観音寺は、死ぬまでに観たい、絶景


ここの門前にも、本格蕎麦が味わえる「そば処もとはし」があります。
ツツジで有名なお寺なので春は混みますが、他のシーズンは、長閑な山寺の門前蕎麦を味わえます!

主なメニュー

一品料理はありますが、丼モノなどはありません。
蕎麦一筋、という感じですね。
値段は、税込みです。

  • せいろ… 700円
  • 辛味大根そば… 780円
  • とろろせいろ… 980円
  • 本鴨せいろ… 1,150円
  • 天せいろ… 1,300円

冬のみ、温かい蕎麦もあります。

  • 山かけそば… 980円
  • 本鴨南ばん… 1,150円
  • 天ぷらそば… 1,300円

石臼引き・自家製麺の、本格派のせいろ

梅雨時、塩船観音寺をお参りしていたら、雨足が強くなり…
急いで「もとはし」へ駆け込みます。
こういう時、門前蕎麦屋さん、重宝します。

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」の、せいろ蕎麦

門前蕎麦だから、精進料理を気取って、天ぷらなど付かない、せいろにしました。

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」の、せいろ蕎麦の海苔

海苔がタップリ、かかっています。

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」の、せいろ蕎麦

蕎麦は、ところどころ、上品なホシ(表面の小さな粒)が入っています。
やや硬めでコシのある、喉越しの良い蕎麦。
上品な香りの、美味しい蕎麦です。

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」の、せいろ蕎麦の汁

汁は、濃い口。
江戸風の蕎麦汁ですね。
鰹の出汁も効いて、香りのコクがあります。
と書いて気が付きましたが、精進料理にはなりませんね、美味しいけれど。

青梅市・塩船観音寺の門前そば、「もとはし」の、せいろ蕎麦の薬味

薬味は、定番のネギとワサビ。

特記すべきは、蕎麦湯が濃厚なこと。
蕎麦湯は下に溜まるので、全部飲むつもりで入れると、濃くなります。
蕎麦の香りを、最後まで楽しめました!

「もとはし」さんの門前蕎麦、塩船観音寺へ参拝の際は、ぜひどうぞ。
観光地ですが、値段も良心的で、美味しい蕎麦が頂けます。
出来れば、ツツジのシーズンや正月の混み合う時ではなく、オフシーズンをオススメします。
そうそう、店には小さな庭もあります。
風情あふれる、門前蕎麦を味わう小旅もまた、楽しいですよ!

インフォメーション

アクセス・営業案内

JR青梅線・河辺駅北口より、都営バス「裏宿」行、または西東京バス河辺駅北口にて、「塩船観音入口」バス停下車、徒歩9分

●そば処 もとはし
営業時間… 11:00〜15:00
定休日… 火曜日・第4月曜日
住所… 東京都青梅市塩船220-1
電話… 0428-24-0039

●塩船観音寺
webサイト… http://www.shiofunekannonji.or.jp/
住所… 東京都青梅市塩船194
電話… 0428-22-6677


西東京バス
http://www.nisitokyobus.co.jp/rosen/pocket.html

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