知る人ぞ知る！パンから手作りハンバーガーが美味い、東秋留の「シャロ」

JR五日市線・東秋留駅近くのカフェ「シャロ」。
ハンバーガーを始め、手作りのメニューが美味しいお店です。
手作りだけど、リーズナブル。
スイーツも充実した、ランチにもカフェとしても使い勝手の良い店です。

1 ありそうでない、手頃な手作りバーガー
2 インフォメーション
- 2.1 アクセス・営業案内
- 2.2 近くのオススメスポット

ありそうでない、手頃な手作りバーガー

坂の上のカフェ

JR五日市線・東秋留駅。
新宿から45分程度、でも、パチンコ屋も居酒屋チェーンもない、静かな駅前です。
駅前とはいえ、モータリゼーションの進んだあきる野のこと、日中は人もまばらで、鄙びているといえば、鄙びています。
駅から、坂道を少し登ると、右手に洒落た佇まいのカフェ「シャロ」があります。

店名の由来は、とマスターに伺うと…
「坂道にあるお店ですからね、斜路でシャロなんです」
坂の上の雲、ならぬ、坂の上のカフェです。

オーナーは、推定年齢20代後半の好青年。
あきる野市出身、都内で飲食店勤務の後、2018年に独立・開店しました。
石の上にも三年、というか、坂の上にも三年目。
「このあたり、手頃なカフェが少ないですからね」
確かに。
「それに、地元の人が集まる場になれば良いなと思い、ここにオープンしたんですよ」

シャロは、ハンバーガーを始めとした、ライトミールも食べられるカフェです。
日本のハンバーガー屋さんって、格安のファーストフードか、さもなければ、ランチでも千円を超えるアメリカンダイナーの二極分化が進んでいます。

「このあたりだと、高校生も多いですしね、あまり高いメニューにはしたくないのですよ」
でも、手作りのちゃんとしたものを出したい。
コストとクオリティ、二律背反するけれど、ビジネスとして成り立つの？
不躾な質問に
「ひとりで切り盛りしているから、なんとか大丈夫ですよ」
と微笑みながら、でも淡々と受け流してくれます。

主なメニュー

メニューは時々、変更があるようですが…
価格は税込みです。

ハンバーガー… 300円
ハムたまバーガー… 350円
ベーコンチーズバーガー… 470円
照り焼きチキンバーガー… 470円
タコライス… 800円
オムライス… 700円
ミートパイ… 550円
サラダ… 320円
ポテトフライ… 320円

スイーツ系のメニューも。

フレンチトースト… 490円
ロールケーキ… 470円
ブラウニー… 460円
プリン… 300円

もちろん、カフェなのでドリンクもあります。
キッチンを見ると、エスプレッソマシンもありますし、こちらも本格的です。

ベーコンチーズバーガーとシャロバーガー（上記のメニューから後に追加された）、プリンは下記のサイトでレポートしています。

関連記事旨くて安い！東秋留・シャロのハンバーガー食べ比べ

ハンバーガーと、ハムたまバーガー

初めてなので、基本のハンバーガーとポテトフライをオーダー。

注文を受けてから、パティを焼き始めます。
ここのハンバーガー、パティはもちろん、パンも自家製！

ハンバーガーが到着。
300円ながら、中々ボリューミー。
パティの他にピクルスが挟まった、シンプルなハンバーガーです。

焼きたてのパティから、肉汁が溢れています！

手作りのハンバーガーバンズ。
程よい弾力で、ビーフパティとのマッチングが絶妙です。
ファーストフード系ハンバーガーより、やや噛みごたえのあります。
かといって、硬すぎず、小麦のコクが味わえるバンズです。
これで300円は、お値打ちですね、絶対！

ハンバーガーには、ポテトフライ。
大きめにカットされ、ホクホクです。
皮付きの、ジャガイモの味がズドンと、ストレートに味わえます。
こちらも、かなりのボリューム。
他のお客さんで、ポテトフライだけをオーダーしている人もいました。
お昼どきだから、ランチに代わりにポテトフライ、なのでしょうか？

他のお客さんといえば…
常連さんがオーダーした、ハムたまバーガーも美味そう！
物欲しそうな眺めていたのか
「写真撮りますか？」
ご厚意に甘えて、カシャ。

メニューから想像できない、分厚いハムステーキとスクランブルドエッグの組み合わせです。
ハムが、バンズからはみ出ている…
これで350円、困りますな、目移りして目の毒です（笑）

本格派の、格安ブラウニー

マスターと話をしていると、デザート系も手作りとのこと。
ハンバーガーの内容から察すれば、絶対に美味しいはずですよね。
ハンバーガーとポテトフライでお腹は満たされたけれど、別腹ということで、ブラウニーをオーダー。

喫茶店でありがちな小さなケーキを想像していたら…
タワーのようにそびえた、ブラウニーが登場しました。
高すぎて、食べているうちに自重で、ピサの斜塔のように傾きましたが（笑）

ちょっぴりほろ苦いケーキと、生クリーム。
チョコレートの風味と、しっとりとした生地のそれは、ケーキ屋さんでも通用するでしょうね。
意外とさっぱり食べらますが、別腹もお腹いっぱい。
他にも食べたいメニューが目白押しでしたが、またのお楽しみということで。

常連さんが多いのか、メニューに載っていないオーダーもチラホラ。
裏メニューでしょうか？
フレンチトーストにハムを挟んでもらったり、羨ましいな。
地元に愛されているお店だなと、ヒシヒシと伝わりました。
今度行ったら、ハンバーガーにトマト挟んでもらおうかな、可能ならば。

シャロさんですが、東秋留の人だけに独占させておくのは、勿体ないですね。
手作りハンバーガーが、この値段で食べられるのは貴重。
全国的にも、珍しいと思います。
駐車場はありませんが、駅からすぐ近く。
列車に乗って訪ねるのも、楽しいお店ですよ！