あきる野市・武蔵増戸の蕎麦店「いそ屋」。
国産蕎麦粉を使った、手打ち蕎麦が堪能出来ます。
また、大きな天ぷらも魅力。
畑の広がる長閑な郊外のお店で、美味しい蕎麦と天ぷら、如何ですか。
目次
信州産蕎麦粉の手打ちそばと、巨大穴子の天ぷら
畑広がる、郊外の蕎麦店
武蔵増戸駅から、歩くこと10分弱。
山間の平野には、まだまだ畑のある広々とした場所です。
近くの畑の端には、彼岸花も。
どことなく、ホッとする光景です。
鷹の羽の家紋、元武家の出身？
小ぢんまりしていますが、清潔感のある店内。
焼酎の品揃えが、豊富ですね。
主なメニュー
- もり… 770円
- ざる… 800円
- やまかけ… 920円
- 鴨南蛮… 970円
- 野菜天付… 1,220円
- 天付天… 1,630円
- 穴子天付… 1,630円
価格は税込み。
それぞれ、蕎麦とうどんがあります。
「もり」と「ざる」が、30円違いは良心的ですよね。
時折、200円ほど違うお店もあります。
海苔の有無でそれだけ違うと、人間不信になります（笑）
蕎麦粉は、長野県・伊北産（伊那地方の北部）。
少し古いWebサイトだと、安曇野産ですが、変更したようです。
もっとも、どちらも長野の貴重な蕎麦粉で嬉しい限りですが。
穴子天付の、手打ち蕎麦
穴子天付蕎麦を注文。
1,630円です。
上から見ると一目瞭然ですが、穴子がデッカい！
やや平打ちの蕎麦。
やや固めで、腰もあります。
どちらかというと、更科風なの上品な蕎麦です。
良い蕎麦ですよ、これは。
蕎麦つゆは、まろやかな口当たり。
醤油と角が取れた、優しい味です。
ネギやワサビの他、大根おろしの薬味付き。
天つゆはないので、おそらく蕎麦用でしょう。
天ぷらは、穴子のほか、カボチャとナスの精進揚げ。
天つゆは無く、蕎麦つゆが脂っこくなるのはイヤ、という人は、塩をお願いすると良いでしょう。
長い長い、穴子の天ぷら。
白身は、ふっくらして美味しいです。
衣は厚め。
淡白な穴子に、こってりと衣を纏わせる、というのも理解できますが…
衣はもう少し薄い方が、個人的には好みかな。
ナス、カボチャの天ぷらは、衣薄めでした。
特にカボチャは、美味しいですね。
とろけるような、カボチャです。
ホクホクしながらも、トロリとした逸品。
さすが、信州産の粉を丁寧に自家製分した蕎麦は美味いです。
大きな街道からも離れた、静かな蕎麦屋さん。
秋川渓谷などへ遊びに行った帰り、五日市街道を少し外れて寄る価値あるお店ですよ。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR五日市線・武蔵増戸駅より、徒歩8分
駐車場… 有り
⚫︎いそ屋
Webページ… http://isoya.hiyamugi.com
営業時間… 平日11:00〜15:00 土・日曜日… 11:00〜15:00 17;30〜19:45
定休日… 月曜日
住所… あきる野市伊奈307-1
電話… 042-595-2262
