青梅市・藤橋の「marumu武蔵茶寮」。
2025年にオープンした、古民家をリノベーションした茶寮です。
山梨の天然氷を使用した、かき氷がさらにグレードアップ。
狭山茶の地元、贅を凝らした抹茶かき氷は、一度は食べたい逸品です。
狭山茶のお膝元の、究極の古民家かき氷店
庭園も美しい、古民家かき氷店
埼玉県入間市を中心に、所沢市、狭山市などで栽培。
東京でも瑞穂町、青梅市などで生産され、「東京狭山茶」と呼ばれています。
青梅市・藤橋の「marumu武蔵茶寮」。
狭山茶最大の産地、入間市にほど近い、郊外の茶寮です。
明治初期建造の古民家をリノベーション。
季節の花も咲く、日本庭園。
庭園の一角には立派な蔵もあります。
玄関の土間。ここだけでワンルームマンションくらいの広さがあるかも…
広々とした店内には生け花も。
庭園を望む客室。
揺らぐ木漏れ日を愛でる、贅沢な時間が流れます。
2026年より、2階も客室として活用。グループなどでの利用にも最適でしょう。
主なメニュー
- 氷景（天然氷のかき氷・お飲み物付き）
- 翠（狭山茶抹茶）… 3,500円
- 陽果（マンゴー）… 3,300円
- 琥珀（黒蜜きなこ）… 3,000円
2026年7月現在の税込価格、お飲み物付きのセット価格です。
お飲み物は、下記から選べます。
- 狭山茶 浅煎り棒ほうじ茶
- 狭山茶 和紅茶
- 狭山茶 萎凋ゆめわかば
- 狭山茶 紅ほうじ茶
- ホットコーヒー
- 抹茶 お菓子付き（+200円）
狭山茶は大きめのポット（急須）で提供。
抹茶はプラス200円ですが、お菓子付きです。
狭山茶抹茶のかき氷
お店のご厚意で、狭山茶抹茶のかき氷と抹茶を試食させて頂きました。
こちらは、翠（狭山茶抹茶）。
かき氷は、山梨・蔵元八義の天然氷を使用。
冬の寒さを利用し天然水を凍らせた、正真正銘の天然氷です。
特製の、狭山茶シロップ。なんといっても香りが素晴らしい！
牛乳と生クリームがベースの生ミルク。
抹茶シロップをたっぷりかけて頂きます。
削り方も極めた、天然氷。新たに薄く削るかき氷器を導入し、滑らかな舌触りが特徴です。
ふわりと融ける食感は、まさに究極のかき氷！
サイコロ状のトッピングは、銀座かずや・抹茶翡翠（まっちゃひすい）。
絶妙な弾力と、抹茶の風味の和菓子です。
白玉もモチッと美味しい！
岡山産の大納言。上品な甘さが、抹茶にも合います。
自家製のチュイルクッキー。香ばしい胡麻の香りが楽しめます。
このクッキー、かなりのクオリティでお土産として買いたいくらい。
飯能・上名栗の、古民家ひらぬまの、抹茶ジェーラート。
定評のあるカフェレストランのジェーラート、人気があるのも頷けます。
こちらは、抹茶のチュイルクッキー。抹茶づくしですね。
お飲み物は「狭山茶 萎凋ゆめわかば」をチョイス。
「ゆめわかば」は、埼玉産まれの品種です。
「萎凋」は、生葉を乾燥・萎れさせる、烏龍茶や紅茶で用いられる製法。
フローラルな香りと、日本茶ながらの深い旨味が楽しめます。
お茶請け付きで、チョッピリ嬉しいですね。
狭山茶の抹茶
こちらは「抹茶 お菓子付き」です。
かき氷とのセットは、プラス200円で可能、800円で追加注文もできます。
なんとも粋なお菓子。
狭山茶の上級抹茶を使用。
抹茶というと、苦いイメージですが…
クリーミーな泡立ちの中から、濃厚なコクが口に広がります。
「marumu武蔵茶寮」は、入間に生産拠点のある武蔵塗料グループが運営。
縁あって、古民家を引き継ぎ茶寮をオープンしました。
武蔵塗料は工業用塗料のグローバルカンパニー。
家電品、スマホ、カメラ、自動車内装部品など、幅広い分野で使用されています。
「このスプーンの柄や朱色の折敷（お盆）は、武蔵塗料の塗料を使用したものです」
と店員さん。
色のブレを究極まで押さる塗料と、細部まで繊細なかき氷。
「ものづくり企業」として、クオリティを追求するスピリットは…
分野は違えど、共通するのかもしれません。
インフォメーション
アクセス・営業案内
JR青梅線・河辺駅北口より西武バス「入間市駅」行にて「藤橋」バス停下車・徒歩4分
または、河辺駅北口より西東京バス「小作駅北口」行にて「藤橋」バス停下車・徒歩6分
駐車場… あり
●marumu武蔵茶寮（まるむ むさしさりょう）
Webサイト… https://www.instagram.com/marumu.oume.kakigori/（インスタグラム）
営業時間… 11:00〜16:00（L.O.15:30）
定休日… 火曜日（7月〜9月末までの期間営業）
住所… 東京都青梅市藤橋2-32
